Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Thủy phân với xúc tác enzym

• Câu B. Thủy phân nhờ xúc tác axit

• Câu C. với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam

• Câu D. Tráng bạc

Độ tan (S) của một chất trong nước là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Độ tan (S) của một chất trong nước là số gam chất đó hòa tan trong 100 gam nước để tạo thành dung dịch bão hòa ở nhiệt độ xác định.

Ví dụ: Ở 25^oC khi hòa tan 36 gam muối NaCl vào 100 gam nước thì người ta thu được dung dịch muối bão hòa. Người ta nói độ tan của NaCl ở 25^oC là 36 gam hay S_NaCl = 36 gam

Hòa tan 1,44 gam một kim loại hóa trị II trong 150ml dung dịch H2SO4 0,5M. Muốn trung hòa axit dư trong dung dịch thu được, phải dùng hết 30ml dung dịch NaOH 1M. Kim loại đó là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi kim loại cần tìm là R. Các PTHH:

R + H₂SO₄ → RSO₄ +H₂ (1)

H₂SO₄ + 2NaOH → Na₂SO₄ + H₂O (2)

Số mol H₂SO₄ là n_H2SO4 = 0,15.0,5 = 0,075 (mol);

Số mol NaOH là n_NaOH = 0,03.1 = 0,03 (mol)

Có 3 ống nghiệm đều chứa dung dịch KMnO4 loãng. Cho vài giọt hexan vào ống nghiệm thứ nhất, vài giọt hex-1-en vào ống nghiệm thứ hai. Lắc đều cả 3 ống nghiệm, để yên thì thu được kết quả như ở hình 6.5.(SGK) a) Ống nghiệm thứ nhất và thứ hai đã chuyển thành ống nghiệm nào ở hình 6.5? b) Giải thích kết quả thí nghiệm và viết phương trình hóa học của phản ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Ống nghiệm thứ nhất chuyển thành ống nghiệm b vì hexan không tác dụng với KMnO₄, không tan trong KMnO₄ nên chúng tách thành hai lớp. Ống nghiệm thứ hai chuyển thành ống nghiệm c vì hex-1-en tác dụng với KMnO₄, làm mất màu dung dịch KMnO₄, tạo ra sản phẩm không tan, tách thành hai lớp.

b) 3CH₃-(CH₂)₃-CH=CH₂ + 2KMnO₄ + 4H₂O→3CH₃-(CH₂)₃-CHOH-CH₂(OH) + 2KOH + 2MnO₂.

Trong tự nhiên, một số phi kim như carbon, nitrogen, oxygen tồn sao tại ở cả dạng đơn chất và hợp chất, còn các halogen đều chỉ tồn tại ở dạng hợp chất. Vì có sự khác biệt này?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong tự nhiên, các halogen tồn tại ở dạng hợp chất vì các halogen có tính oxi hóa mạnh nên phản ứng với các chất trong tự nhiên tạo ra hợp chất.