Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của fructozơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

• Câu B. H2 (xúc tác Ni, to)

• Câu C. nước Br2.

• Câu D. dung dịch AgNO3/NH3, to

Khi đun nóng dung dịch canxi hidrocacbonat thì có kết tủa xuất hiện. Tổng các hệ số tỉ lượng trong phương trình hóa học của phản ứng là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

(Hệ số tỉ lượng của phản ứng hóa học là số chỉ số nguyên tử, phân tử và ion của các chất tham gia tương tác được ghi trong phương trình phản ứng hóa học. Hay nói cách khác thì đó chính là các hệ số cân bằng trong phương trình hóa học.)

 Ca(HCO₃)₂   --t⁰--> CaCO₃ + CO₂ + H₂O

⇒ Tổng hệ số = 1 + 1 + 1 + 1 = 4

Trình bày cách phân biệt các mẫu vật liệu sau: a. PVC (làm vải giả da) và da thật. b. Tơ tằm và tơ axetat.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Đốt hai mẫu tơ giả và tơ thật sau đó úp lên bề mặt ngọn lửa một phễu lọc có tẩm dung dịch AgNO₃. Nếu mẫu thử nào có kết tủa trắng thì đó là PVC (làm da giả)

PVC + O₂ → HCl + ...

HCl + AgNO₃ → AgCl ↓ + HNO₃

Mẫu thử có mùi khét như tóc cháy, là da thật.

b. Tơ tằm khi cháy có mùi khét như tóc cháy, còn tơ axetat thì không.

Có bao nhiêu gam NaNO3 sẽ tách ra khỏi 200g dung dịch bão hòa NaNO3 ở 50oC, nếu dung dịch này được làm lạnh đến 20oC? Biết SNaNO3(50ºC) = 114(g); SNaNO3(20ºC) = 88(g)

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Ở 50ºC, 100g H₂O hòa tan được 114g NaNO₃

⇒ m_dd = 100 + 114 = 214(g)

Nghĩa là trong 214g dung dịch có 114g NaNO₃ được hòa tan

Vậy 200 g dung dịch có khối lượng chất tan: mNaNO3 = (200.114)/214 = 106,54g

* Khối lượng NaNO₃ tách ra khỏi dung dịch ở 20ºC

Gọi x là khối lượng của NaNO₃ tách ra khỏi dung dịch.

⇒ m_NaNO3 còn lại trong dung dịch = 106,54 – x (1)

m_{dd NaNO3} = (200 - x) (g)

Theo đề bài: Ở 20ºC, 100g H₂O hòa tan được 88g NaNO₃

⇒ Khối lượng dung dịch ở 20ºC là: 100 + 88 = 188(g)

Nghĩa là trong 188g dung dịch có 88g NaNO₃ được hòa tan

Trong (200 – x) g dung dịch có khối lượng NaNO₃ hòa tan là:

mNaNO3 = ((200-x)88)/188 g  (2)

Từ (1), (2) => 106,54 – x = ((200-x)88)/188

Giải phương trình ta có: x ≈ 24,3 g

 

X là tetrapeptit , Y tripeptit đều tạo nên từ 1 loại α–aminoaxit (Z) có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH2 và MX = 1,3114MY. Cho 0,12 mol pentapeptit tạo thành từ Z tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ sau đó cô cạn thu được bao nhiêu chất rắn khan?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta thấy M_x = 4M_z - 3; M_H2O = 4M_z - 54

M_y = 3M_z - 2M_H2O = 3M_z - 36

⇒ M_x = 1,3114M_y ⇒ 4M_z -54 = 1,3114(3M_z - 36)

⇒ M_z = 103

⇒ muối natri của Z có M = 103 + 22 = 125

cứ 0,12 mol pentapeptit tạo ra 0,12.5 = 0,6 mol muối natri của Z

⇒ m_c.rắn = 0,6.125 = 75 g