Ông bà ta xưa nay luôn nhắc nhỡ con cháu câu: “ Nhai kỹ no lâu”. Tại sao khi ăn cơm nhai kỹ sẽ thấy vị ngọt và no lâu ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cơm chứa một lượng lớn tinh bột, khi ăn cơm trong tuyến nước bọt của người có các enzim. Khi nhai kỹ cơm trong nước bọt sẽ xảy ra sự thủy phân một phần tinh bột thành mantozơ và glucozơ nên có vị ngọt:

Tính nồng độ mol của các ion H+ và OH- trong dung dịch NaNO2 1,0M, biết rằng hằng số phân li bazơ của NO2- là Kb = 2,5.10-11.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

                                    NaNO2            ---> Na+           +           NO2-

                                           1                          1                              1

                                   NO2-                +          H2O                <--> HNO2        +          OH-

Trước pu:                       1

Phản ứng:                      x                                                                    x                             x

Sau pu:                       1 - x                                                                  x                             x

Ta có: K_b = (x.x)/(1-x) = 2,5.10^-11

Vì x << 1 ⇒ (1 – x) ≈ 1

⇒ x.x = 2,5.10^-11 = 25.10^-12 ⇒ x = 5.10^-6

Ta có: [OH-][H+] = 10^-14

=> [H+] = 2.10^-9  mol/lít

Khi tách hiđro của 66,25 kg etylbenzen thu được 52,00 kg stiren. Tiến hành phản ứng trùng hợp toàn bộ lượng stiren này thu được hỗn hợp A gồm polistiren và phần stiren chưa tham gia phản ứng. Biết 5,20 gam A vừa đủ làm mất màu của 60,00 ml dung dịch brom 0,15M. a. Tính hiệu suất của phản ứng tách hiđro của etylbenzen. b. Tính khối lượng stiren đã trùng hợp. c. Polistren có phân tử khối trung bình bằng 3,12.105. Tính hệ số trùng hợp trung bình của polime.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_Br2 = 0,06.0,15 = 0,009(mol)

Theo định luật bảo toàn khố lượng: m_A = m_sriren = 52,00 (kg) = 52.10³ (g)

Theo đề bài: 5,2 g A tác dụng vừa đủ với 0,009 mol Br₂

52.10³g A tác dụng vừa đủ với 90 mol Br₂

Theo (3): n_stiren = n_Br2 = 90(mol)

m_stiren = 90.104 = 9360(g) = 9,36(kg)

Khối lượng stiren đã tham gia trùng hợp = m_A - m_stiren = 52 - 9,36 = 42,64 (kg)

c. Hệ số trùng hợp là: n = 312000 : 104 = 3000

Phần trăm khối lượng của hợp chất sắt

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 79,34%.

• Câu B. 73,77%.

• Câu C. 26,23%.

• Câu D. 13,11%.

Bằng Phương pháp hóa học, hãy phân biệt dung dịch HNO3 và dung dịch H3PO4

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cách 1. Trung hòa hai axit bằng dung dịch NaOH, sau đó dùng dung dịch AgNO₃ nhận biết ion PO₄^3- vì tạo kết tủa màu vàng.

3Ag⁺+PO₄^3- → Ag₃PO₄↓

Cách 2. Cho bột Cu tác dụng với từng axit H₃PO₄ không tác dụng với Cu, chỉ có HNO₃ tác dụng với Cu sinh ra khí không màu hóa nâu ngoài không khí hoặc khí màu nâu.

3Cu + 8HNO₃loãng→3Cu(NO₃)₂ +2NO↑+4H₂O

Cu + 4HNO₃đặc→Cu(NO₃)₂+2NO₂↑+2H₂O