Muối được làm bột nở trong thực phẩm là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Muối được làm bột nở trong thực phẩm là  NH₄HSO₃. 

 Cho amino axit X tác dụng vừa đủ với 16,6 ml dung dịch HCl 20% (d = 1,1 g/ml) thu được muối Y. Y tác dụng vừa đủ với 400 ml dung dịch NaOH 0,5M thu được dung dịch Z. Cô cạn cẩn thận dung dịch Z thu được 15,55 gam muối khan. Công thức của X?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Theo bài ra, ta có n_HCl = 0,1 mol; n_NaOH = 0,2 mol nên muối gồm có 0,1 mol muối amino axit và 0,1 mol NaCl.

=> Khối lượng muối amino axit: 15,55 – 0,1.58,5 = 9,7.

=> M_{muối aminoaxit} = 97 <=> H₂N - R - COONa => R = -CH₂-

=> X là: H₂N - CH₂ - COOH

Viết cấu hình electron nguyên tử của các nguyên tố kim loại Na, Mg, Ca, Fe và các ion của chúng Na+, Mg2+, Ca2+, Fe2+,Fe3+

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Na(Z = 11) : 1s²2s²2p⁶3s¹

Mg(Z = 12) : 1s²2s²2p⁶3s²

Ca(Z = 20) : 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶4s²

Fe(Z = 26) : 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3d⁶4s²

Na⁺(Z = 11) : 1s²2s²2p⁶

Mg²⁺ (Z = 12) : 1s²2s²2p⁶

Ca²⁺ (Z = 20) : 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶

Fe²⁺ (Z = 26) : 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3d⁶

Fe³⁺ (Z = 26) : 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3d⁵

Cho phản ứng hóa hợp: CaO + H2O → Ca(OH)2. Tính số mol của canxi hiđroxit biết khối lượng của CaO là 5,6 g

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_CaO = 0,1 mol

CaO + H₂O → Ca(OH)₂

0,1 → 0,1 (mol)

Hoàn thành sơ đồ chuyển hóa sau và viết các phương trình hóa học:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Sơ đồ:

Phương trình phản ứng:

(1) Khí NH₃ + H₂O ⇆ NH₄OH

(2) NH₃ + HCl → NH₄Cl

(3) NH₄Cl + NaOH → NH₃↑ + NaCl + H₂O

(4) NH₃ + HNO₃ → NH₄NO₃

(5) NH₄NO₃ → N₂O + 2H₂O