Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sorbitol

• Câu B. Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol

• Câu C. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

• Câu D. Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H2SO4, đun nóng, tạo ra fructozơ

Số phát biểu đúng

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4.

• Câu B. 1.

• Câu C. 2.

• Câu D. 3.

Bài tập xác định chất oxi hóa, chất khử

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4

• Câu B. 5

• Câu C. 6

• Câu D. 8

Có những vật bằng sắt được tráng thiếc hoặc tráng kẽm. a. Giải thích tại sao thiếc và kẽm có thể bảo vệ được kim loại sắt. b. Nếu trên bề mặt của vật đó có những vết sây sát sâu tới lớp sắt bên trong. Hãy cho biết: - Có hiện tượng gì xảy ra khi để những vật đó trong không khí ẩm. - Trình bày cơ chế ăn mòn đối với những vật trên.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Sn, Zn cách li Fe với môi trường nên bảo vệ được Fe.

b. Nếu bề mặt bị sây sát khi để trong không khí ẩm sẽ xảy ra hiện tượng ăn mòn điện hóa.

* Với cặp Fe - Sn: ăn mòn theo vết sây sát vào sâu bên trong

Cực âm là Fe: Fe → Fe²⁺ + 2e sau đó Fe²⁺ → Fe³⁺ + e

Cực dương là Sn: 2H₂O + 2e → 2 OH^- + H₂

Sau đó Fe²⁺ + 2OH^- → Fe(OH)₂

Fe³⁺ + 3 OH^- → Fe(OH)₃

Fe(OH)₂. Fe(OH)₃ → Fe₂O₃.nH₂O (Gỉ sắt)

* Với cặp Fe - Zn: ăn mòn từ bên ngoài

Cực âm là Zn: Zn → Zn²⁺ + 2e

Cực dương là Fe: 2H₂O + 2e → 2OH^- + H₂

Kết quả là Zn bị ăn mòn.

Trộn 2 lít dung dịch đường 0,5M với 3 lít dung dịch đường 1M. Tính nồng độ mol của dung dịch đường sau khi trộn?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol đường có trong dung dịch sau khi trộn là: n = 0,5.2+1.3 = 4 mol

Thể tích của dung dịch sau khi trộn là: V = 2+3 = 5 lít

Nồng độ mol của dung dịch đường sau khi trộn là:

Áp dụng công thức: C_M = 4/5 = 0,8 mol/l