Bài tập Este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 10,12

• Câu B. 6,48

• Câu C. 8,10

• Câu D. 16,20

Phần trăm khối lượng xenlulose

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 77,8 %

• Câu B. 77,7%

• Câu C. 22,2%

• Câu D. 22,7%

Tổng số miligam KOH để trung hòa hết lượng axit tự do và xà phòng hóa hết lượng este trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số xà phòng hóa của chất béo. Tính chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa tristearoylglixerol còn lẫn một lượng axit stearic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chỉ số axit của mẫu chất béo tristearoylglixerol trên là 7.

Phương trình hóa học

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3KOH → 3C₁₇H₃₅COOK + C₃H₅(OH)₃

n(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ = 1/890 mol.

n_KOH = 3/890 .

Số mg KOH tham gia xà phòng hóa = (3x 56 x 10³)/ 890 ≈ 188,8 mg

Chỉ số xà phòng hóa của chất béo tristearoylixerol là 188,8 + 7,0 = 195,8.

Hãy viết các phương trình phản ứng trong mỗi trường hợp sau: a) Magie oxit và axit nitric. b) Đồng (II) oxit và axit clohiđric. c) Nhôm oxit và axit sunfuric. d) Sắt và axit clohiđric. e) Kẽm và axit sunfuric loãng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phương trình hóa học của các phản ứng:

a) MgO + 2HNO₃ → Mg(NO₃)₂ + H₂O

b) CuO + 2HCl → CuCl₂ + H₂O

c) Al₂O₃ + 3H₂SO₄ → Al₂(SO₄)₃ + 3H₂O

d) Fe + 2HCl → FeCl₂ + H₂ ↑

e) Zn + H₂SO_4(loãng) → ZnSO₄ + H₂ ↑ .

Nhận biết

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. vàng nhạt

• Câu B. vàng cam (hay vàng đậm)

• Câu C. màu đen

• Câu D. màu trắng