Xác định công thức cấu tạo este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Ancol Etylic

• Câu B. Ancol Propyolic

• Câu C. Ancol isopropyolic

• Câu D. Ancol Metylic

Cho các đặc điểm, tính chất: (1) chất rắn kết tình, không màu, (2) vị ngọt, dễ tan trong nước, (3) có phản ứng tráng bạc, (4) có khả năng hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam, (5) đốt cháy hoàn toàn bằng O2, thu được số mol CO2 bằng số mol H2O. Số đặc điểm, tính chất đúng với cả glucozơ, fructozơ và saccarozơ là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các đặc điểm, tính chất đúng với cả glucozơ, fructozơ và saccarozơ là: (1) chất rắn kết tình, không màu, (2) vị ngọt, dễ tan trong nước, (4) có khả năng hòa tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam

Biết rằng trong nước bọt có men amilaza làm chất xúc tác cho phản ứng của tinh bột với nước chuyển thành mantozo (đường mạch nha) và một ít men mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của mantozo với nước chuyển thành glucozo. Khi ta nhai cơm (trong cơm có tinh bột) có thể xảy ra hai phản ứng hóa học trên. Hãy ghi lại phương trình chữ của hai phản ứng và giải thích vì sao khi nhai kĩ cơm ta thấy vị ngọt.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột + Nước → Mantozo

   Mantozo + Nước → Glucozo

   Nhai cơm kĩ để nghiền thật nhỏ tinh bột, đồng thời để nước bọt tiết ra có đủ chất xúc tác cho phản ứng chuyển tinh bột thành mantozo, và phản ứng chuyển từ mantozo thành glucozo. Vị ngọt có được là do có một ít hai chất này.

Phương trình hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Mg + H2SO4→ MgSO4 + H2

• Câu B. Al(OH)3 + 3HCl → AlCl3 +3H2O

• Câu C. Fe2O3 + 6HNO3 → 2Fe(NO3)3 + 3H2O

• Câu D. Fe3O4 + 4HNO3 → Fe(NO3)2 + 2Fe(NO3)3 + 4H2O

Hỗn hợp chất rắn

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. BaSO4

• Câu B. BaO và BaSO4

• Câu C. BaSO4 và Fe2O3

• Câu D. BaSO4, BaO và Fe2O3.