Axit citric

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 31

• Câu B. 20

• Câu C. 24

• Câu D. 55

Nêu những đặc điểm về cấu trúc của amilozo , amilopectin và sự liên quan giữa cấu trúc với tính chất hóa học của tinh bột

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột là hỗn hợp của hai loại polisaccarit : amilozơ và amilopectin, trong đó amilozơ chiếm 20 – 30 % khối lượng tinh bột

a) Phân tử amilozơ

- Các gốc α – glucozơ liên kết với nhau bằng liên kết α – 1,4 – glicozit tạo thành mạch không phân nhánh

- Phân tử amilozơ không duỗi thẳng mà xoắn lại thành hình lò xo. Mỗi vòng xoắn gồm 6 gốc glucozơ

b) Phân tử amilopectin

- Các gốc α – glucozơ liên kết với nhau bằng 2 loại liên kết:

+ Liên kết α – 1,4 – glicozit để tạo thành một chuỗi dài (20 – 30 mắt xích α – glucozơ)

+ Liên kết α – 1,6 – glicozit để tạo nhánh

Để khử hoàn toàn 30 gam hỗn hợp gồm CuO, FeO, Fe3O4, Fe2O3,Fe, MgO cần dùng 5,6 lít khí CO (đktc). Khối lượng chất rắn thu được sau phản ứng là :

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 28g.

• Câu B. 26g.

• Câu C. 24g.

• Câu D. 22g.

Phản ứng nào xảy ra ở catot trong quá trình điện phân MgCl2 nóng chảy?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Sự oxi hóa ion Mg2+

• Câu B. Sự khử ion Mg2+

• Câu C. Sự oxi hóa ion Cl-

• Câu D. Sự khử ion Cl-

Vì sao người ta dùng tro bếp để bón cho cây ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong tro bếp có chứa muối K₂CO₃, cung cấp nguyên tố kali cho cây.