Ngâm một lá kim loại có khối lượng 50 gam trong dung dịch HC1, sau khi thu được 336 ml H2 (đktc) thì khối lượng lá kim loại giảm 1,68%. Xác định kim loại đã dùng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì sao gạo nếp lại dẻo ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột có 2 loại amilozơ và amilopection nhưng không tách rời nhau, trong mỗi hạt tinh bột, amilopectin là vỏ bọc nhân amilozơ. Amilozơ tan được trong nước, amilopectin hầu như không ta, trong nước nóng amilopectin trương lên tạo thành hồ. Tính chất này quyết định đến tính dẻo của hạt có tinh bột. Trong mỗi hạt tinh bột, lượng amilopectin chiếm 80% amilozơ chiếm khoảng 20% nên cơm gạo tẻ, ngô tẻ, bánh mì, thường có độ dẻo bình thường. Tinh bột trong gạo nếp, ngô nếp chứa lượng amilopectin rất cao, khoảng 98% làm cho cơm nếp, xôi nếp, ngô nếp luộc…. rất dẻo, dẻo tới mức dính.

Có một dung dịch axit axeton CH3COOH( chất điện li yếu ). Nếu hòa tan vào dung dịch đó một ít tinh thể natri axeton CH3COONa ( chất điện li mạnh ), thì nồng độ ion H+ có thay đổi không, nếu có thì thay đổi thế nào ? Giải thích.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Sự phân li chất điện li yếu là một quá trình thuận nghịch dẫn đến cân bằng động ( cân bằng điện li). Cân bằng điện li cũng có hằng số cân bằng K và tuân theo nguyên lí Lơ Sa-tơ-li-ê.

Khi hòa tan chất điện li mạnh natri axetat vào sung dịch thì nồng độ $C{H}_{3}CO{O}^{-}$tăng lên do sự phân li :

                      $C{H}_{3}COONa\to N{a}^{+}+C{H}_{3}CO{O}^{-}$

Vì vậy, nồng độ $H^{+}$ giảm xuống để biểu thức tính K có giá trị không đổi.

Amino Acid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C6H5NH2

• Câu B. C2H5OH

• Câu C. CH3COOH

• Câu D. H2NCH2CH2COOH

Trong quá trình điện phân KBr nóng chảy, phản ứng nào xảy ra ở điện cực dương (anot)?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Ion Br- bị khử

• Câu B. Ion Br- bị oxi hóa

• Câu C. Ion K+ bị khử

• Câu D. Ion K+ bị oxi hóa