Câu hỏi lý thuyết về phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. CH3[CH2]16(COOH)3

• Câu B. CH3[CH2]16COOH

• Câu C. CH3[CH2]16(COONa)3

• Câu D. CH3[CH2]16COONa

 Hãy cho biết số đơn vị điện tích hạt nhân, số proton, sô nơtron, sô electron và số khối của các nguyên tử sau đây : 2311Na,136C,199F,3517Cl,4420Ca

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

${}_{11}^{23}Na$ có Z = số đơn vị điện tích hạt nhân = số proton = số electron = 11, số khối bằng 23, số nơtron  bằng 12.

${}_6^{13}C$ có Z=6, số khối A= 13, số nơtron = 7

${}_9^{19}F$ có Z=9, số khối A= 19, số nơtron = 10

${}_{17}^{35}Cl$ có Z=17, số khối A= 35, số nơtron = 18

${}_{20}^{44}Ca$ có Z=20, số khối A= 44, số nơtron = 24

Một cơ sở sản xuất vôi tiến hành nung 4 tấn đá vôi (CaCO3) thì thu được 1,68 tấn vôi sống(CaO) và một lượng khí CO2. Tính hiệu suất của quá trình nung vôi.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phương trình hóa học:

CaCO₃ --t0--> CaO + CO₂

1 mol → 1 mol

100 g → 56 g

Theo bài: 4 tấn → m tấn

Khối lượng CaO thu được theo lý thuyết: m_{CaO lt} = 2,24 tấn

Hiệu suất phản ứng là: H = mtt/mlt .100% = 75%

Phát biểu không đúng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Enzin là những chất hầu chết có bản chất protein

• Câu B. Cho glyxin tác dụng với HNO2 có khí bay ra

• Câu C. Phức đồng – saccarozo có công thức là (C12H21O11)2Cu

• Câu D. Tetrapeptit thuộc loại polipeptit

Cho phương trình sau: Zn +H2SO4 → ZnSO4 +H2↑. Tên gọi của muối thu được là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tên muối = Tên KL (kèm theo hoá trị nếu KL có nhiều hoá trị) + tên gốc axit

⇒ tên gọi của ZnSO₄ là: Kẽm sunfat.