Câu hỏi lý thuyết chung về chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. thuỷ phân chất béo thành glixerol và axit béo.

• Câu B. hấp thụ chất béo từ thức ăn.

• Câu C. tổng hợp chất béo từ glixerol và axit béo.

• Câu D. oxi hoá chất béo thành CO2 và H2O.

Chất X có công thức phân tử dạng MR2. Đốt X trong oxi dư được chất rắn Y và khí Z, khí Z có khả năng đổi màu quỳ tím ẩm sang màu hồng và có khả năng tẩy màu. Cho Z vào nước vôi trong thấy kết tủa trắng. Chất Y có màu đỏ, tan trong dung dịch HCl tạo dung dịch màu nâu nhạt, cho tiếp NaOH vào dung dịch này thấy kết tủa nâu đỏ. Chất X thỏa mãn là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Z có khả năng đổi màu quỳ tím ẩm sang hồng và có khả năng tẩy màu, tạo kết tủa trắng với Ca(OH)₂ nên Z là SO₂ có màu đỏ, tan trong dung dịch HCl tạo thành dung dịch màu nâu nhạt, cho tiếp NaOH vào dung dịch này thấy có kết tủa màu nâu đỏ nên Y là Fe₂O₃ => X là FeS₂

Thuốc thử nhận biết dung dịch mất nhãn

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. NaOH

• Câu B. Ba(OH)2

• Câu C. NaHSO4

• Câu D. BaCl2

Cần bao nhiêu kg glucozơ để điều chế được 5 lít ancol 32o với hiệu suất 80% (khối lượng riêng của C2H5OH = 0,8 g/ml) ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH

Ta có cồn 32^o nên V_C2H5OH = V_cồn × 0,32 = 5 × 0,32 = 1,6 lít.

d_C2H5OH = 0,8 g/ml = 0,8 kg/l.

m_C2H5OH = V_C2H5OH × d_C2H5OH = 1,6 × 0,8 = 1,28 kg.

Theo phương trình m_{glucozơ lí thuyết} = 180/(2.46) . 1,28 = 2,504 kg.

Mà H = 80% nên m_{glucozơ thực tế} = m_{glucozơ lí thuyết}: H = 2,504: 0,8 = 3,130 kg.

23,8 gam kim loại X tan hết trong dung dịch HCl tạo ra ion X2+ . Dung dịch tạo thành có thể tác dụng vừa đủ với 200ml FeCl3 2M để tạo ra ion X4+. Viết phương trình hóa học cho phản ứng xảy ra và xác định kim loại X.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các phương trình hóa học

X + 2HCl → XCl₂ + H₂

XCl₂ + 2FeCl₃ → XCl₄ + 2FeCl₂

Theo PTHH n_X = n_XCl2 = 1/2 . n_FeCl3 = 0,2.2/2 = 0,2 mol

⇒ M_X = 23,8/0,2 = 119

⇒ X là Sn