Đun nóng a gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp muối Y. Hiđro hóa hoàn toàn Y cần vừa đủ 0,1 mol H2 chỉ thu được muối natri panmitat. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,645 mol CO2. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của a là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Y gồm các muối 16C nên X sẽ có 51C và các axit béo (Gọi chung là M) có cùng 16C

Số C = nCO₂/n_E = 1,645/0,07 = 23,5 => n_X: n_M = 3:11

Đặt n X = 3a => nA = 11a

=>n_NaOH = 3 x 3a + 11 a= 0,2 => a = 0,01

=> n H₂O = 0,11 mol và nC₃H₅(OH)₃ = 0,03 mol

Muối gồm: C₁₅H₃₁COONa (0,2 mol) và H₂ (-0,1)

=> m _muối = 0,2 x 278 = 55,4 gam

BTKL: m_E + m_NaOH = m_muối+ mH₂O + mC₃H₅(OH)₃

=> m_E = 55,4 + 0,11 x 18 + 0,03 x 92 - 0,2 x 40 = 52,14 gam

Limonen là một chất có mùi thơm dịu được tách ra từ tinh dầu chanh. Kết quả phân tích limonen cho thấy phần trăm khối lượng các nguyên tố như sau : %mC = 88,235% ; %mH = 11,765%. Tỉ khối hơi của limonen so với không khí bằng 4.690. Công thức phân tử của limonen là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

M_X = 4,69.29 = 136. Đặt CTPT của limonen là C_xH_y

%C = 12x/136.100% = 88,235% → x = 10

%H = y/136.100% = 11,765% → y = 16 → Z = 2 → CTPT: C₁₀H₁₆

Cho các hóa chất NaCl (r), MnO2 (r), NaOH (dd), KOH (dd), H2SO4 (dd đặc), Ca(OH)2 (r). Từ các hóa chất đó, có thể điều chế được các chất sau đây hay không? a) Nước Gia-ven. b) Kali clorat. c) Clorua vôi. d) Oxi. e) Lưu huỳnh đioxit. Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Nước Gia—ven:

NaCl(r) + H₂SO₄(dd đặc) -> NaHSO₄(dd) + HCl(k)

4HCl(dd) + MnO₂(r) -> MnCl₂(dd) + Cl₂(k) + 2H₂O (1)

Cl₂(k) + 2NaOH(dd) -> NaCl + NaClO + H₂O .

b) Kali clorat: 3Cl2 + 6KOH dd --100⁰C--> 5KCl  + KClO3 + 3H2O

c) Clorua vôi: Cl2 (k) + Ca(OH)2    --30⁰C--> CaOCl2  + H2O

d) Oxi: KClO3  --MnO₂, t0--> 2KCl + 3O2

e) Lưu huỳnh đioxít: Các hóa chất đã cho không đủ đề điều chế SO₂.

Nêu phương pháp hóa học để phân biệt các chất sau: a) CH4, C2H4, CO2. b) C2H5OH, CH3COOC2H5, CH3COOH. c) Dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ, dung dịch axit axetic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Cho các khí qua dung dịch Ca(OH)₂ dư, khí nào cho kết tủa là khí CO₂.

 

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

Lấy cùng một thể tích các khí còn lại cho tác dụng với cùng một thể tích dung dịch brom có cùng nồng độ, khí không làm mất màu dung dịch brom là CH₄ , khí làm nhạt màu dung dịch brom là C₂H₄.

b) Cho dung dịch Na₂CO₃ vào ba ống nghiệm chứa các chất trên, chất trong ống nghiệm nào có khí bay ra là CH₃COOH.

CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + CO₂ + H₂O

(Có thể dùng quỳ tím, axit CH₃COOH đổi màu quỳ tím thành đỏ).

Cho Na vào hai ống nghiệm còn lại, chất trong ống nghiệm nào cho khí bay ra là rượu etylic, chất không phản ứng là CH₃COOC₂H₅.

c) Cho quỳ tím vào ba ống nghiệm chứa các chất tren, chất trong ống nghiệm nào đổi màu quỳ tím thành đỏ là axit axetic.

Cho AgNO₃ trong dung dịch NH₃ vào hai ống nghiệm còn lại và đun nóng, chất trong ống nghiệm nào có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm là glucozơ, còn lại dung dịch không phản ứng là dung dịch saccarozơ.

Hãy điền những cụm từ cho dưới đây vào các chỗ trống trong các câu sau: a) Phân tử hiđrocacbon no chỉ có các … (1) … bền vững, vì thế chúng … (2) … ở điều kiện thường. Trong phân tử … (3) … không có … (4) … đặc biệt nào, nên khi tham gia phản ứng thì thường tạo ra … (5) … sản phẩm. A: hiđrocacbon no B: tương đối trơ C: liên kết δ D: trung tâm phản ứng b) Ở … (6) … có những … (7) …, đó là những … (8) …, chúng gây nên những … (9) … cho iđrocacbon không no. A: trung tâm phản ứng B: hiđrocacbon không no C: phản ứng đặc trưng D: liên kết π C) Ở vòng benzen, 6 electron p tạo thành … (10) … chung, do đó bền hơn các … (11) … riêng rẽ, dẫn đến tính chất đặc trưng của … (12) … là: tương đối …(13)…, khó cộng, bền vững đối với tác nhân oxi hoá. A: liên kết π B: hiđrocacbon thơm C: hệ electron π liên hợp D: dễ thế

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Liên kết δ/ tương đối trơ/ hidrocacbon no/ trung tâm phản ứng/ nhiều.

b) Hidrocacbon không no/ liên kết π/ trung tâm phản ứng/ phản ứng đặc trưng.

c) Hệ electron π liên hợp/ liên kết π/ hiđrocacbon thơm/ dễ thế.