Trình bày cách phân loại acid

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dựa vào cấu tạo axit chia làm 2 loại:

+ Axit không có oxi: HCl, H₂S, HBr, HI, HF,...

+ Axit có oxi: H₂SO₄, HNO₃, H₃PO₄, H₂CO₃,...

Tổng số miligam KOH để trung hòa hết lượng axit tự do và xà phòng hóa hết lượng este trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số xà phòng hóa của chất béo. Tính chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa tristearoylglixerol còn lẫn một lượng axit stearic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chỉ số axit của mẫu chất béo tristearoylglixerol trên là 7.

Phương trình hóa học

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3KOH → 3C₁₇H₃₅COOK + C₃H₅(OH)₃

n(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ = 1/890 mol.

n_KOH = 3/890 .

Số mg KOH tham gia xà phòng hóa = (3x 56 x 10³)/ 890 ≈ 188,8 mg

Chỉ số xà phòng hóa của chất béo tristearoylixerol là 188,8 + 7,0 = 195,8.

Câu hỏi lý thuyết về phản ứng thủy phân hợp chất hữu cơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 5

• Câu C. 6

• Câu D. 4

Nguyên tử của nguyên tố Z có 4 lớp electron, lớp ngoài cùng có 6 electron. Số hiệu nguyên tử của Z là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cấu hình electron của Z là: 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3d¹⁰4s²4p⁴

Số hiệu nguyên tử của Z là 34.

Phát biểu

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Vinyl acrilat cùng dãy đồng đẳng với vinyl metacrilat.

• Câu B. Phenyl axetat tác dụng với dung dịch NaOH tạo dung dịch trong đó có hai muối.

• Câu C. Isopropyl fomiat có thể cho được phản ứng tráng gương.

• Câu D. Anlyl propionat tác dụng dung dịch NaOH thu được muối và anđehit.