Phản ứng thuận nghịch

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. tạo thạch nhũ

• Câu B. tạo macma

• Câu C. tạo muối caCl2

• Câu D. tạo kết tủa xanh lam

Cho các chất CaO, CuO, Na2O, SO3, H2O, CO, CO2, H2SO4, NaOH, MgCl2, FeSO4. Hãy cho biết những chất nào tác dụng được với nhau từng đôi một. Viết các PTHH của các phản ứng xảy ra?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các PTHH của các phản ứng xảy ra:

CaO + SO₂ → CaSO₃

CaO + H₂O → Ca(OH)₂

CaO + CO₂ → CaCO₃

CaO + H₂SO₄ → CaSO₄ + H₂O

CuO + H₂SO₄ → CuSO₄ + H₂O

CuO + CO → Cu + CO₂

CO₂ + NaOH → NaHCO₃

H₂SO₄ + 2NaOH → Na₂SO₄ + H₂O

2NaOH + MgCl₂ → 2NaCl + Mg(OH)₂

2NaOH + FeSO₄ → Na₂SO₄ + Fe(OH)₂

Metan là thành phần chủ yếu của khí thiên nhiên. Tính thể tích khí thiên nhiên ở đktc chứa 92% metan cần thiết để sản xuất 10 tấn nhựa phenol fomanđehit (novơiac).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

nCH₄ → nHCHO

6nCH₄ → nC₆H₅OH

Tức là: 7n mol CH₄ → 106n gam polime

0,660377.10⁶ mol ← 10 tấn = 10⁷ gam

V_khí CH₄ = 0,660377.10⁶.22,4 = 14,8.10⁶ lít

⇒ V_{khí thiên nhiên} = 14,8.10⁶.100/92 = 16,08.10⁶ lít = 16080 m³

Đồng phân

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. amilozơ và amilopectin.

• Câu B. anilin và alanin.

• Câu C. vinyl axetat và metyl acrylat.

• Câu D. etyl aminoaxetat và α-aminopropionic.

Vì sao thêm muối quá sớm thì đậu không nhừ ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các bà nội trợ thường nhắc nhở: Khi nấu đậu chớ cho muối quá sớm. Điều này có thể giải thích một cách khoa học như sau: Trong đậu nành khô, nước rất ít. Do đó có thể coi nó như một dun dịch đặc và lớp vỏ là một màng bán thấm. Khi nấu, nước bên ngoài sẽ thẩm thấu vào trong đậu làm cho đậu nành nở to ra, sau một thời gian các tế bào trong hạt đậu bị phá vở làm cho đậu mềm. Nếu khi nấu đậu ta cho muối quá sớm thì nước ở bên ngoài có thể không đi vào trong đậu, thậm chí nước trong đậu sẽ thẩm thấu ra ngoài do nồng độ muối trong nước muối bên ngoài lớn hơn nhiều so với nồng độ muối trong đậu nếu cho muối quá nhiều. Thông thường khi nấu cháo đậu xanh, cháo đậu đỏ không nên thêm đường quá sớm hoặc nấu thịt bò, thịt lợn không nên cho muối quá sớm vì cũng sẽ khó nấu nhừ.