Lý thuyết về phản ứng xà phòng hóa của chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C17H35COONa

• Câu B. C17H33COONa

• Câu C. C15H31COONa

• Câu D. C17H31COONa

Cho 20 gam bột Fe vào dung dịch HNO3 và khuấy đến khi phản ứng xong thu V lít khí NO (đkc) và còn 3,2 gam kim loại.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 Fe còn dư nên dung dịch chỉ gồm Fe²⁺

    Fe + 4HNO₃ → Fe(NO₃ )₃ + NO + 2H₂O

    Fe + 2Fe(NO₃)₃ → 3Fe(NO₃)₂

    m_{Fe (pu)} = 20 – 3,2 =16,8g ⇒ n_Fe = 0,3 mol

    Fe - 2e → Fe²⁺

    N⁺⁵ + 3e → N⁺² (NO)

    BT e ⇒ 3n_NO = 2n_Fe =2.0,3 = 0,6 mol ⇒ n_NO 0,2 mol ⇒ V = 4,48l

Tính khối lượng đồng (II) hiđroxit phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 9 gam glucozo tạo dung dịch màu xanh lam?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

2C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ → 2H₂O + (C₆H₁₁O₆)₂O

n_Cu(OH)2 = 1/2 n_glu = 0,5.(90/180) = 0,025 mol

m_Cu(OH)2 = 0,025.98 = 2,45g

Nguyên tử của nguyên tố X có tổng số electron trong các phân lớp p là 7. X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

X có 2 phân lớp p và sự phân bố electron trên các phân lớp này là 2p⁶ và 3p¹ (tổng số electron p là 7).

Cấu hình electron nguyên tử của X là: 1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3d¹4s¹ X là Al.

Hai este X, Y có cùng công thức phân tử C8H8O2 và chứa vòng benzene trong phân tử. Cho 6,8 gam hỗn hợp gồm X và Y tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, lượng NaOH phản ứng tối đa là 0,06 mol, thu được dung dịch Z chứa 4,7 gam ba muối. Khối lượng muối của axit cacboxylic có phân tử khối lớn hơn trong Z là bao nhiêu?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

n_Este= 0,05mol

n_NaOH= 0,06mol

⇒ X là este của phenol (x mol) và Y là este của ancol (y mol)

x + y = 0,05 & n_NaOH= 2x + y = 0,06

⇒ x = 0,01 và y = 0,04

(X, Y) + NaOH ⇒ Muối + Ancol + H₂O

Bảo toàn khối lượng ⇒ m_ancol = 4,32g

n_ancol = y = 0,04 mol

⇒ M ancol = 108: C₆H₅-CH₂OH

Vậy Y là HCOO-CH₂-C₆H₅

Để tạo 3 muối thì X phải là CH₃-COO-C₆H₅

_=> nCH3COONa = x = 0,1 mol

=> mCH3COONa = 0,82g