a. Vì sao chất béo không tan trong nước mà tan trong các dung môi hữu vơ không phân cực. b. So sánh nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi triglixerit chứa các gốc axit béo no và triglixerit chứa các gốc axit béo không no.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Chất béo là các chất hữu cơ không phân cực nên tan được trong các dung môi không phân cực và không tan được trong các dung môi phân cực như nước.

b. Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của các triglixerit chứa các gốc axit béo no cao hơn các triglixerit chứa các gốc axit béo không no.

Tìm công thức phân tử

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C3H9N

• Câu B. C2H7N

• Câu C. C3H7N

• Câu D. CH5N

Cho phản ứng thuận nghịch sau ở nhiệt độ cao: 3Fe + 4H2 O → Fe2 O4 + 4H2 ↑ Cân bằng phản ứng sẽ dịch chuyển theo chiều nào khi. a) Tăng nồng độ của H2 b) Giảm nồng độ của H2O

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cân bằng sẽ dịch chuyển theo chiều nghịch khi tăng nồng độ H₂

Cân bằng cũng dịch chuyển theo chiều nghịch khi giảm nồng độ H₂O

Cho 4,6 gam một ancol no, đơn chức phản ứng với CuO dư nung nóng, thu được 6,2 gam hỗn hợp X gồm anđehit, nước. Cho toàn bộ lượng hỗn hợp X phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng, thu được m gam Ag.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_tăng = m_[O] = 6,2 – 4,6 = 1,6g

n_[O] = n_ancol = n_andehit = 0,1 mol

M_ancol = 4,6 : 0,1 = 46 ⇒ C₂H₅OH

⇒ n_Ag = 2 n_ancol = 0,2 ⇒ m = 21,6g

Đốt cháy hoàn toàn 8,8 gam hợp chất hữu cơ X (C, H, O). Dẫn sản phẩm cháy lần lượt qua bình (1) đựng dung dịch H2SO4 đặc, bình (2) đụng dung dịch KOH dư, sau thí nghiệm, khối lượng bình (1) tăng 7,2 gam, khối lượng bình (2) tăng 17,6 gam. Thành phần phần trăm khối lượng oxi trong X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_{bình (1) tăng} = m_H2O = 7,2 gam ⇒ m_H = 0,8 gam

m_{bình (2) tăng} = m_CO2 = 17,6 ⇒ m_C = 4,8 gam

⇒ m_O = m_X – m_O – m_C = 3,2 gam ⇒ %m_O = 36,36%