Chất X (CxHyO4N2) là muối amoni của axit cacboxylic hai chức; chất Y (CmHnO2N2) là muối amoni của một amino axit. Cho a gam hỗn hợp E gồm X và Y (tỉ lệ mol tương ứng là 3 : 5) tác dụng với 250 ml dung dịch NaOH 1M, đun nóng đến khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn thì thu được dung dịch Z và 4,928 lít hỗn hợp khí T gồm hai chất hữu cơ là đồng đẳng kế tiếp (có tỉ khối hơi so với với H2 bằng 383/22). Cô cạn Z, thu được 20,34 gam chất rắn khan. Phần trăm khối lượng của X có trong E là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

M ↑ = 34,82 => CH₅N (0,16); C₂H₇N (0,06 mol)

Muối gồm A(COONa)₂ (3e mol) và NH₂-B-COONa (5e mol)

=> n↑ = 2.3e + 5e = 0,22 => e = 0,02 mol

mmuối = 0,06.(A + 134) + 0,1. (B + 83) = 20,34 => 3A + 5B = 200 => A = 0; B = 40 Muối gồm (COONa)₂ (0,06); NH₂-C₃H₄-COONa (0,1)

Kết hợp số mol 2 khí nên ta có:

X: CH₃NH₃OOC -COONH₃C₂H₅ (0,06)

Y: NH₂ - C₃H4 - COONH₃CH₃ (0,1) => %mX = 45,36%

Lipid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Glucozơ

• Câu B. Metyl axetat

• Câu C. Triolein

• Câu D. Saccarozơ

Thủy phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu được 4,6 gam một ancol Y. Xác định tên gọi của X.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi công thức este đơn chức X là RCOOR’

Ta có: n_KOH = 0,1.1 = 0,1 mol

RCOOR’ + KOH → RCOOK + R’OH (1)

Từ (1) ⇒ n_R’OH = 0,1 mol ⇒ M_R’OH = 4,6 : 0,1 = 46

⇒ R’= 29 ⇒ C₂H₅-

⇒ Y: C₂H₅OH

Vì M_X = 88 ⇒ X là CH₃COOC₂H₅: etyl axetat

Biện luận công thức của este dựa vào phản ứng xà phòng hóa

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. HCOO-CH=CHCH3

• Câu B. CH2=CH-COOCH3

• Câu C. HCOO-CH2CH=CH2

• Câu D. CH2COOCH=CH2.

Cho 14,6 gam Ala-Gly tác dụng hết với dung dịch NaOH dư, đun nóng. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ala-Gly + 2NaOH → AlaNa + GlyNa + H₂O

14,6

→ m = 14,6/146 x (75+89+44) = 20,8 gam