Vì sao rượu có khả năng khử mùi tanh của cá ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Mùi tanh của cá là do cac amin “lẩn trốn” trong cá gây nên. Khi chiên cá cho thêm 1 ít rượu có tác dụng hòa tan các amin ra khỏi cá, ở nhiệt độ cao các amin này sẽ bay hơi. Ngoài ra trong rượu có một ít etylaxetat có mùi dễ chịu.

Một nguyên tử chỉ có 1 electron ở vỏ nguyên tử. Hạt nhân nguyên tử có khối lượng xấp xỉ 3u. Tính số hạt proton và hạt nơtron trong hạt nhân nguyên tử này?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: m_P ≈ m_n ≈ 1u

Tổng số hạt n và p trong hạt nhân nguyên tử này là: 3u/1u = 3

Nguyên tử có 1 electron ở lớp vỏ nguyên tử nên sẽ có 1 proton trong hạt nhân. Suy ra số hạt nơtron trong hạt nhân là 2.

Cho 14,8 gam Ca(OH)2 vào 150 gam dung dịch (NH4)2SO4 26,4% rồi đun nóng thu được V lít (đktc) khí X (giả sử toàn bộ khí sinh ra thoát ra khí dung dịch ). Để đốt cháy hết V lít khí X trên cần vừa đủ lượng O2 sinh ra khi nung m gam KClO3 (có xúc tác).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_Ca(OH)2 = 0,2 ⇒ n_OH^- = 0,4 mol

n_(NH4)2SO4 = 0,3 mol ⇒ n_NH4⁺ = 0,6 mol

n_OH^- < n_NH4⁺ ⇒ n_NH3 = 0,4 mol

4NH₃ + 3O₂ → 2N₂ + 6H₂O

n_O2 = 3/4. n_NH3 = 0,3 mol

KClO₃ -^toC→ KCl + 3/2 O₂

n_KClO3 = 2/3 n_O2 = 0,2 mol ⇒ m = 24,5 gam

Đốt cháy hoàn toàn 8,7 g amino axit A (chứa 1 nhóm -COOH) thì thu được 0,3 mol CO2; 0,25mol H2O và 11,2 lít N2 (đktc). Có bao nhiêu công thức cấu tạo phù hợp với A?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

CTPT: CxHyOzNt, nN2 = 0,05 mol

nO/aa = (8,7 – 0,3 .12 – 0,25 . 2 – 0,05 . 28): 16 = 0,2 mol

naa = nO/2 = 0,1 mol

x = 0,3 / 0,1 = 3

y = 2nH2O / n_aa = 5

z = 2nN₂ / naa = 1

⇒ CTPT: C₃H₅O₂N

CH₃–CH₂(NH₂)–COOH

H₂N–CH₂–CH₂–COOH

Bài toán tính khối lượng axit nitric cần dùng để điều chế xenlulozơ trinitrat

- Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 36

• Câu B. 60

• Câu C. 24

• Câu D. 40