a) Cho các dung dịch sau đây phản ứng vời nhau từng đôi một, hãy ghi dấu (x) nếu có phản ứng xảy ra, dấu (0) nếu không có phản ứng: NaOH HCl H2SO4 CuSO4 HCl Ba(OH)2 b) Viết các phương trình hóa học (nếu có).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a)

NaOH	HCl	H2SO4
CuSO4	x	o	o
HCl	x	o	o
Ba(OH)2	o	x	x

b) Phương trình phản ứng:

CuSO₄ + 2NaOH → Cu(OH)₂ ↓ + Na₂ SO₄

HCl + NaOH → NaCl + H₂O

Ba(OH)₂ + 2HCl → BaCl₂ + 2H₂ O

Ba(OH)₂ + H₂SO₄ → BaSO₄ ↓ + 2H₂O.

Tính khối lượng HCl bị oxi hóa bởi MnO2, biết rằng khí Cl2 sinh ra trong phản ứng đó có thể đẩy được 12,7g I2 từ dung dịch NaI.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cl₂ + 2NaI → 2NaCl + I₂

n_I2 = 12,7/254 = 0,05 mol.

Theo pt: nCl₂ = n_I2 = 0,05 mol.

4HCl + MnO₂ → MnCl₂ + Cl₂ + 2H₂O

n_HCl = 4. n_Cl2 = 4. 0,05 = 0,2 mol.

Khối lượng HCl cần dùng là: m_HCl = 0,2 x 36,5 = 7,3g.

Hỗn hợp M chứa hai hiđrocacbon kế tiếp nhau trong một dãy đồng đẳng. Khi đốt cháy hoàn toàn 13,2 g hỗn hợp M thu được 20,72 lít C02 (đktc). Hãy xác định công thức phân tử và phần trăm khối lượng từng chất trong hỗn hợp M.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol C0₂ = $\frac{20,\mathrm{72\; :}}{22,4}=9,25.10-1\left(mol\right).$

Khối lượng C trong đó là : $9,{25.10}^{-1}$.12= 11,1(g)

Đó cũng là khối lượng C trong 13,2 g hỗn hợp M.

Khối lượng H trong 13,2 g M là : 13,2 - 11,1 = 2,1 (g)

Số mol $H_{2}O$ tạo thành : $\frac{2,\mathrm{1/}}{2}$ = 1,05 (mol)

Vì số mol $H_{2}O$ tạo thành > số mol C0₂ nên hai chất trong hỗn hợp M đều là ankan.

$C_{\overline{n}}{\mathrm{H(}}_{2\overline{n}+\mathrm{2)}}+(\frac{3\overline{n}+\mathrm{1)/}}{2}{O}_2\to \overline{n}C{O}_2+(\overline{n}+1)H_{2}O$

$\frac{\stackrel{¯/(}{n}}{\overline{n}+\mathrm{1)}}=9,25.10^-1\frac{{\mathrm{ :}}^{}}{1,05}\Rightarrow \overline{n}=7,4$

Công thức phân tử hai chất là $C_7{H}_{16}$  (x mol) và $C_8{H}_{18}$ (y mol).

Khối lượng hai chất là : 100x + 114y = 13,2.

Số mol C0₂ là : 7x + 8y = 9,25.10^-1 

$\Rightarrow$ x = 0,75.10^-1 ; y = 0,5.10^-1.

Thành phần phần trăm theo khối lượng :

$C_7{H}_{16}$ chiếm : ($\frac{{0,75.10}^{-1}.100}{}.100\mathrm{\%):}$13,2=56,8%

$C_8{H}_{18}$ chiếm : 100% - 56,8% = 43,2%

 

Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic với hiệu suất của từng giai đoạn là 85%. Tính khối lượng ancol thu được 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_{tinh bột} = 10³.95% = 950kg

(C₆H₁₀O₅)_n (162n) → C₆H₁₂O₆ → 2nC₂H₅OH (92n kg)

H_chung = 85%.85% = 72,25%

⇒ m_ancol = 950.  92n/162n . 72,25% = 389,8kg

a. So sánh tính chất vật lý của glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ. b. Tìm mối liên quan về cấu tạo của glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. So sánh tính chất vật lý của glucozơ, saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.

	glucozo	saccarozo	tinh bột	xenlulozo
Tính chất vật lý	Chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước	Chất rắn kết tinh, không màu, không mùi, có vị ngọt, tan tốt trong nước, độ tan tăng nhanh theo nhiệt độ	Chất rắn, ở dạng bột, vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh. Trong nước nóng, hạt tinh bột sẽ ngậm nước và trương phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi là hồ tinh bột	Chất rắn, dạng sợi màu trắng, không có mùi vị. Không tan trong nước và nhiều dung mỗi hữu cơ… Chỉ tan được trong nước Svayde.

b. Mối liên quan về cấu tạo:

Saccarozơ là một đisaccarit được cấu tạo từ một gốc glucozơ và một gốc fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử oxi.

Tinh bột thuộc loại polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích C₆H₁₀O₅ liên kết với nhau, các mắt xích liên kết với nhau tạo thành hai dạng: dạng lò xo không phân nhánh gọi là amilozơ, dạng lò xo phân nhánh gọi là amilopectin. Amilozơ được tạo thành từ các gốc α-glucozơ liên kết với nhau thành mạch dài, xoắn lại với nhau và có phân tử khối lớn. Còn amilopectin có cấu tạo mạng không gian gồm cấc mắt xích α-glucozơ tạo nên.

Xenlulozơ là một polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau tạo thành mạch kéo dài, có phân tử khối rất lớn.