Cho biết gốc axit và tính hóa trị gốc axit trong các axit sau:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Axit	Gốc axit	Hóa trị
H2S	S	II
HNO3	NO3	I
H2SO4	SO4	II
H2SiO3	SiO3	II
H3PO4	PO4	III

Tơ tổng hợp

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. tơ capron.

• Câu B. tơ clorin.

• Câu C. tơ polieste.

• Câu D. tơ axetat.

Vì sao gạo nếp nấu lại dẻo?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột là hỗn hợp của 2 thành phần amilozo và amilopectit. Amilozo tan được trong nước, còn amilopectit không tan trong nước, trong nước nóng tạo hồ tinh bột, quyết định độ dẻo của tinh bột.

Tinh bột có trong gạo tẻ, ngô tẻ có hàm lượng amilopectit cao chiếm 80%, amilozo chiếm 20%. Nên cơm gạo tẻ, ngô tẻ thường có độ dẻo bình thường .Tinh bột có trong gạo nếp, ngô có hàm lượng amilopectit rất cao chiếm 90%, amilozo chiếm 20%. Nên cơm gạo nếp, ngô thường dẻo hơn nhiều so với cơm gạo tẻ, ngô tẻ.

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozo (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

[C₆H₇O₂(OH)₃]_n (162n tấn) + 3nHNO₃ → [C₆H₇O₂(ONO₂)₃]_n (297n tấn) + 3n H₂O

2 tấn -^{H = 60%}→ 2 x 300 / 162 x 60% = 2,2 tấn

Cho hỗn hợp X gồm bốn este mạch hở, trong đó có một este đơn chức và ba este hai chức là đồng phân của nhau. Đốt cháy hoàn toàn 11,88 gam X cần 14,784 lít O2 (đktc), thu được 25,08 gam CO2. Đun nóng 11,88 gam X với 300 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn Y và phần hơi chỉ chứa một ancol đơn chức Z. Lấy toàn bộ Z cho vào bình đựng Na dư, sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thấy khối lượng chất rắn trong bình đựng Na tăng 5,85 gam. Trộn Y với CaO rồi nung trong điều kiện không có không khí, thu được 2,016 lít (ở đktc) một hidrocacbon duy nhất. Phần trăm khối lượng của este đơn chức trong X là:

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Ta có: nO₂ = 0,66 mol; nH₂O = 0,57 mol

BTKL => nH₂O = 0,44 mol

Hỗn hợp gồm 1 este đơn chức và 3 este 2 chức là đồng phân nhưng khi xà phòng hóa chỉ thu được 1 ancol nên chúng có dạng ACOOB (x mol); BOOC-R-COOB (y mol)(pư) = x + 2y = 0,13

=> nNaOH dư = 0,17 mol

Các phản ứng vôi tôi xút chất rắn Y:

ACOONa + NaOH ---CaO---> AH + Na₂CO₃

R(COONa)₂ + 2NaOH --CaO--> RH₂ + 2Na₂CO₃

Ta thấy NaOH vẫn dư trong 2 phản ứng trên vậy

nAH + nRH₂ = x + y = 0,09

=> x = 0,05 và y = 0,04

Phần ancol BOH (x + 2y = 0,13 mol) vào bình Na dư:

mbình tăng = 0,13.(B + 17) – 0,13.2/2 = 11,88

Do R = A – 1 (vì chỉ thu được 1 hiđrocacbon khi vôi tôi xút nên AH và RH₂ nên tính được

A = 27

=> CH₂=CH

Vậy các este là:

CH₂=CHCOOC₂H₅ (0,05)

C₂H₅OOC-CH=CH-COOC₂H₅ (Cis - Trans)

C₂H₅OOC-C(=CH₂)-COOC₂H₅

=> %mCH₂=CHCOOC₂H₅ = 42,09%