Este X có tỉ khối hơi so với He bằng 21,5. Cho 17,2 gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được dung dịch chứa 16,4 gam muối. Xác định công thức của X?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

M_X = 86: C₄H₆O₂

n_muối= n_X= 0,2mol

⇒ M_muối = 82: CH₃COONa

⇒ X là CH₃COOCH=CH₂

Tại sao khi nấu, xào thịt, đậu phụ không nên cho muối ăn (chứa NaCl) vào quá sớm?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì trong đậu, thịt chứa protein (protit), vốn có tính keo khi gặp những chất điện ly mạnh, sẽ bị ng­ưng tụ thành những  “óc đậu” khi nấu, xào nếu như­ cho muối ăn vào sớm, gây khó khăn cho thẩm thấu vào đậu, thịt và bị đông tụ cứng lại không có lợi cho tiêu hoá…

Viết công thức cấu tạo và gọ tên thay thế các axit đồng phân có công thức phân tử: a) C5H10O2 b) C4H6O2

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) C₅H₁₀O₂

CH₃CH₂CH₂CH₂COOH: axit pentanoic

CH₃CH₂CH(CH₃)COOH: axit 2-metyl butanoic

CH₃CH(CH₃)CH₂COOH: axit 3-metyl butanoic

(CH₃)₃C-COOH: axit 2,2-đimetyl propanoic

b) C₄H₆O₂

CH₂=CHCH₂COOH: axit but-3-enoic

CH₃CH=CHCOOH: axit but-2-enoic

CH₂=C(CH₃)COOH: axit-2-metyl propenoic

Nhúng một lá sắt nhỏ vào dung dịch chứa một trong những chất sau: FeCl3, AlCl3, CuSO4, Pb(NO3)2, NaCl, HCl, HNO3, H2SO4(đặc nóng), NH4NO3. Số trường hợp phản ứng tạo muối Fe(II) là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các chất là FeCl₃, CuSO₄, Pb(NO₃)₂, HCl

Fe + 2FeCl₃ → 3FeCl₂

Fe + CuSO₄ → FeSO₄ + Cu

Fe + Pb(NO₃)₂ → Fe(NO₃)₂ + Pb

Fe + 2HCl → FeCl₂ + H₂

Bài toán khối lượng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5,6.

• Câu B. 8,4.

• Câu C. 11,2.

• Câu D. 2,8.