Hãy chọn câu trả lời đúng nhất vào chỉ ra chỗ sai của câu trả lời không đúng sau đây:    Nồng độ phần trăm của dung dịch cho biết:    1. Số g chất tan trong 100g dung môi.    2. Số g chất tan trong 100g dung dịch.    3. Số g chất tan trong 1 lít dung dịch.    4. Số g chất tan trong 1 lít dung môi.    5. Số gam chất tan trong một lượng dung dịch xác định.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

   - Câu đúng là câu 2.

   - Câu sai của các câu:

    (1) Sai từ "dung môi".

    (3) sai từ "1lít"

    (4) sai từ "1 lít dung môi".

    (5) sai từ "một lượng dung dịch xác định".

Lên men 360 gam glucozơ trong điều kiện thích hợp (giả sử chỉ có phản ứng tạo thành ancol etylic). Cho toàn bộ lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch NaOH, thu được 106 gam Na2CO3 và 168 gam NaHCO3. Tính hiệu suất của phản ứng lên men glucozơ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hấp thụ CO₂ vào dung dịch NaHCO₃

CO₂ + NaOH → NaHCO₃ (1)

CO₂ + 2NaOH → Na2CO₃ + H₂O (2)

n_CO2 (1) = n_NaHCO3 = 168: 84 = 2 mol

n_CO2 (2) = n_Na2CO3 = 106: 106 = 1 mol

⇒ n_{CO2 thực tế} = 2 + 1 =3 mol

Theo phương trình:

n_CO2 = 2n_glucozo = (2.360) : 180 = 4 mol

=> %H = (3/4).100% = 75%

Este X có công thức đơn giản nhất là C2H4O. Đun sôi 4,4 g X với 200 g dung dịch NaOH 3% đến khi phan ứng xảy ra hoàn toàn. Từ dung dịch sau phản ứng thu được 8,1 g chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_NaOH= ($\frac{\mathrm{200.3)\; :}}{100.40}$mol

→ Công thức phân tử của X là C₄H₈O₂.

→ n _X = 0,05 mol.

Đặt CTHH của X dạng RCOOR’

 RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

 nX = n NaOH (pư) = 0,05 mol

→ n NaOH (dư) = 0,1 mol

→ Chất rắn thu được gồm RCOONa 0,05 mol và NaOH dư 0,1 mol

m _RCOONa = m _c/r – m _NaOH(dư)=  4,1 g → M _RCOONa= 82 → M _R = 15

→ CTCT của X là CH₃COOC₂H₅

 

Bài toán liên quan tới phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 100

• Câu B. 150

• Câu C. 200

• Câu D. 300

Câu hỏi lý thuyết về tính chất của tinh bột

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. (1), (3)

• Câu B. (2), (3)

• Câu C. (1), (2), (3)

• Câu D. (1), (2)