Vì sao khi mở bình nước ngọt có ga lại có nhiều bọt khí thoát ra ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nước ngọt không khác nước đường mấy chỉ có khác là có thêm khí cacbonic CO₂. Ở các nhà máy sản xuất nước ngọt, người ta dùng áp lực lớn để ép CO₂ hòa tan vào nước. Sau đó nạp vào bình và đóng kín lại thì thu được nước ngọt.

Khi bạn mở nắp bình, áp suất bên ngoài thấp nên CO₂ lập tức bay vào không khí. Vì vậy các bọt khí thoát ra giống như lúc ta đun nước sôi. Về mùa hè người ta thường thích uống nước ngọt ướp lạnh.

Khi ta uống nước ngọt vào dạ dày, dạ dày và ruột không hề hấp thụ khí CO₂. Ở trong dạ dày nhiệt độ cao nên CO₂ nhanh chóng theo đường miệng thoát ra ngoài, nhờ vậy nó mang đi bớt một nhiệt lượng trong cơ thể làm cho người ta có cảm giác mát mẻ, dễ chịu. Ngoài ra CO₂ có tác dụng kích thích nhẹ thành dạ dày, tăng cường việc tiết dịch vị, giúp nhiều cho tiêu hóa.

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp 3 ancol đơn chức, thuộc cùng dãy dồng đẳng thu được 3,808 lít khí CO2 (đktc) và 5,4 gam H2O.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

⇒ n_CO2 = 0,17 mol; n_H2O = 0,3 mol

⇒ m = 0,17.12 + 0,3.2 + (0,3 – 0,17).16 = 4,72 (gam)

Hòa tan 25 g đường với nước được dung dịch có nồng độ 20%. Tính khối lượng nước cần dùng để pha chế dung dịch này ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lượng dung dịch là: m_dd = (25.100%)/20% = 125 gam

Khối lượng nước cần để pha chế là:

m_nước = m_{dung dịch} - m_{chất tan} = 125 – 25 = 100 gam

Câu hỏi lý thuyết về phản ứng thủy phân cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. mantozo

• Câu B. glucozo

• Câu C. saccarozo

• Câu D. fructozo

Ngâm một lá kẽm trong 100 ml dung dịch AgNO3 0,1M. Giả sử toàn bộ lượng kim loại Ag sinh ra đều bám hết vào lá kẽm. Khi phản ứng kết thúc, nhấc lá kẽm ra, làm khô, khối lượng lá kẽm tăng thêm

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có:

Zn + 2Ag⁺ → 2Ag + Zn²⁺

0,01 ← 0,01 0,01 0,01

Khối lượng Zn tăng thêm là: m = 0,01 x 108 - 0,05 x 65 = 0,755 gam