Lipid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4

• Câu B. 5

• Câu C. 3

• Câu D. 1

Giải thích tại sao khi cho isoamyl axetat (dầu chuối) vào cốc đựng dung dịch natri hiđroxit thấy chất lỏng trong cốc tách thành hai lớp, nhưng khi khuấy đều và đun sôi hỗn hợp một thời gian thấy chất lỏng trong cốc tạo thành một dung dịch đồng nhất.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dầu chuối không tan trong nước vì nó không có khả năng tạo được liên kết hiđro với nước và vì khối lượng riêng nhỏ hơn nước nên dầu chuối nổi trên mặt nước (hoặc dung dịch kiềm).

Khi đun sôi và khuấy đều đã xảy ra phản ứng xà phòng hoá este :

CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂ + NaOH→ CH₃COONa + OHCH₂CH₂CH(CH₃)₂

Sản phẩm phản ứng tan được trong nước (hoặc dung dịch kiềm dư) nên tạo thành dung dịch đồng nhất.

Trình bày các ứng dụng của liti

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Vì nhiệt dung riêng nhỏ của nó (nhỏ nhất trong số các chất rắn), liti được sử dụng trong các ứng dụng truyền nhiệt. Nó cũng là vật liệu quan trọng trong chế tạo anốt của pin vì khả năng điện hóa học cao của nó.

- Liti có thể được sử dụng để tăng thêm hiệu quả của các thuốc chống trầm cảm khác.

- Liti là chất được sử dụng trong việc tổng hợp các hợp chất hữu cơ cũng như trong các ứng dụng hạt nhân.

Dẫn từ từ 1,568 lít khí CO2(đktc) vào một dung dịch có hòa tan 6,4g NaOH. a) Chất nào đã lấy dư và dư là bao nhiêu (lít hoặc gam)? b) Hãy xác định muối thu được sau phản ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Trước tiên ta phải xem muối nào được tạo thành (NaHCO₃ hay Na₂CO₃).

nCO2 = 0,07 mol

nNaOH = 0,16 mol

n_NaOH > 2n_CO2 nên muối sau phản ứng là Na₂CO₃; CO₂ phản ứng hết, NaOH dư.

Phương trình hóa học của phản ứng :

2NaOH + CO₂ → Na₂CO₃ + H₂O

Theo pt n_{NaOH pư} = 2.n_CO2 = 2. 0,07 = 0,14 mol ⇒ n_{NaOH dư} = 0,16 - 0,14 = 0,02 mol

Khối lượng chất dư sau phản ứng:

m_NaOH = 0,02 . 40 = 0,8g.

b)Theo pt n_Na2CO3 = n_CO2 = 0,07 mol

⇒ m _Na2CO3 = 0,07 x 106 = 7,42g.

(Lưu ý cách xác định sản phẩm muối tạo thành sau phản ứng:

Đặt tỉ lệ: T = nNaOH/nCO2

Nếu T ≥ 2 ⇒ Chỉ tạo muối Na₂CO₃; Khi T = 2 phản ứng vừa đủ, T > 2 NaOH dư

Nếu T ≤ 1 ⇒ Chỉ tạo muối NaHCO₃; Khi T = 2 phản ứng vừa đủ, T < 1 CO₂ dư

Nếu 1 < T < 2 ⇒ Tạo cả 2 muối

Có ba chất hữu cơ có công thức phân tử là C2H4, C2H4O2, C2H6O được kí hiệu ngẫu nhiên là A, B, C. Biết rằng: - Chất A và C tác dụng được với natri. - Chất B không tan trong nước.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chất C vừa tác dụng được với Na vừa tác dụng với Na₂CO₃. Vậy C là axit, trong phân tử có nhóm –COOH. C là CH₃COOH (C₂H₄O₂).

Chất A tác dụng được với Na vậy A là rượu C₂H₅OH (C₂H₆O).

Chất B không tan trong nước, không tác dụng với Na, Na₂CO₃, vậy B là C₂H₄.