Phân biệt các khái niệm: a) Peptit và protein. b) Protein đơn giản và protein phức tạp. c) Protein phức tạp và axit nucleic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.

Peptit là loại hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc α-amino axit liên kết với nhau bởi các liên kết peptit.

b) Protein đơn giản là loại protein mà khi thủy phân chỉ cho hỗn hợp các α-amino axit, thí dụ như anbumin của lòng trắng trứng, fibroin của tơ tằm,...

Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần "phi protein" nữa, thí dụ như nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo, ...

c) Protein phức tạp là loại protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần "phi protein" nữa, thí dụ như nucleoprotein chứa axit nucleic, lipoprotein chứa chất béo, ...

Axit nucleic là protein của axit photphoric và pentozơ (monosaccarit có 5C, mỗi pentozơ lại liên kết với một bazơ nitơ (đó là các hợp chất dị vòng chứa nitơ được kí hiệu là A, X, G, T, U).

Amino Acid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C6H5NH2

• Câu B. C2H5OH

• Câu C. CH3COOH

• Câu D. H2NCH2CH2COOH

Câu hỏi lý thuyết về phản ứng với dung dịch brom

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2N–CH2–COOH.

• Câu B. CH3–NH2.

• Câu C. CH3COOC2H5.

• Câu D. C6H5–NH2 (anilin).

Điện phân

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4,788.

• Câu B. 4,480.

• Câu C. 1,680.

• Câu D. 3,920.

Nitơ có những đặc điểm về tính chất như sau : a) Nguyên tử nitơ có 5 electron ở lớp ngoài cùng nên chỉ khi có khả năng tạo hợp chất cộng hóa trị trong đó nitơ có số oxi hóa +5 và -3. b) Khí nitơ tương đối trơ ở nhiệt độ thường. c) Nitơ là phi kim tương đối hoạt động ở nhiệt độ cao d) Nitơ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với kim loại mạnh và hiđro. e) Nitơ thể hiện tính khử khi tác dụng với nguyên tố có độ âm điện lớn hơn. Nhóm nào sau đây chỉ gồm các câu đúng ?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. a,d,e.

• Câu B. a,c,d

• Câu C. a,b,c

• Câu D. b,c,d,e