Những phát biểu nào sau đây, câu nào đúng (Đ), câu nào sai (S)? a) Saccarozơ được coi là một đoạn mạch của tinh bột b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit chỉ khác nhau về cấu tạo của gốc glucozơ. c) Khi thủy phân đến cùng saccarozơ, tinh bột và xenlulozo đều cho một loại monosaccarit. d) Khi thủy phân đến cùng tinh bột và xenlulozơ. đều cho glucozơ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

A. S. Vì saccarozơ được cấu tạo từ một gốc glucozo và 1 gốc fructozo còn tinh bột được cấu tạo từ nhiều gốc α- glucozo liên kết với nhau.

B. Đ.

C. S. Vì khi thủy phân đến cùng saccarozo thu được glucozo và fructozo còn khi thủy phân đến cùng tinh bột và xenlulozo chỉ thu được glucozo.

D. Đ.

Người ta đã sản xuất khí metan thay thế một phần cho nguồn nguyên liệu thiên nhiên là khí thiên nhiên và khí dầu mỏ bằng cách nào sau đây?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Lên men các chất thải hữu cơ như phân gia súc trong lò Biogaz.

• Câu B. Thu khi metan từ khí bùn ao.

• Câu C. Len men ngũ cốc.

• Câu D. Cho hơi nước đi qua than nóng đỏ trong lò.

Nhận biết

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. dung dịch từ không màu chuyển sang màu xanh

• Câu B. dung dịch từ không màu chuyển sang màu vàng

• Câu C. dung dịch nhạt dần màu xanh

• Câu D. dung dịch từ màu vàng chuyển sang màu xanh

Muối sunfat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Al2(SO4)3 và FeSO4 còn dư, Fe2(SO4)3

• Câu B. Al2(SO4)3, CuSO4 dư và FeSO4 chưa phản ứng.

• Câu C. Al2(SO4)3 và FeSO4 chưa phản ứng.

• Câu D. Al2(SO4)3, FeSO4 dư và FeSO4 chưa phản ứng.

Trong số các chất đã được học, có bốn chất hữu cơ có cùng công thức phân tử C3H7O2N vừa có khả năng tác dụng với dung dịch NaOH, vừa có khả năng tác dụng với dung dịch HCl. Hãy viết công thức cấu tạo và tên của bốn hợp chất đó.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các công thức cấu tạo của hợp chất theo yêu cầu đề bài là:

CH₃-CH (NH₂) -COOH (axit α-aminopropionic)            

CH2(NH2)-CH2-COOH (axit ε-aminopropionic)

CH₂(NH₂)-COO-CH₃    (metyl aminoaxetat)

CH2 = CH-COO-NH₄ (amoni acrylat)