Trình bày phương pháp hóa học nhiệt phân các chất lỏng sau : Dung dịch CH2O; dung dịch glixêrol ; dung dịch C2H5OH; dung dịch CH3COOH.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dùng quỳ tím nhận được axit $C{H}_{3}COOH$

Dùng dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$ sẽ nhận ra HCHO. Dùng $Cu(OH{)}_2$ phân biệt được glixerol (tạo dung dịch màu xanh) và etanol (không hòa tan $Cu(OH{)}_2$)

Bài toán công thức của amin dựa vào phản ứng đốt cháy

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. CH3NH2, C2H5NH2

• Câu B. C2H5NH2, C3H7NH2

• Câu C. C4H9NH2, C5H11NH2

• Câu D. C2H7NH2, C4H9NH2

Vận dụng tính chất hóa học của amin để giải quyết tình huống thực tế

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. nước muối.

• Câu B. nước.

• Câu C. giấm ăn.

• Câu D. cồn.

Nhận định

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Al(OH)3 phản ứng được với dung dịch HCl và dung dịch KOH.

• Câu B. Trong các phản ứng hóa học, kim loại Al chỉ đóng vai trò là chất khử?

• Câu C. Kim loại Al tan được trong dung dịch H2SO4 loãng, nguội.

• Câu D. Kim loại Al có tính dẫn điện tốt hơn kim loại Cu.

Để thủy phân hoàn toàn 8,58kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo. a) Tính m. b) Tính khối lượng xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên. Biết ,muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng của xà phòng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Phản ứng thủy phân chất béo bằng kiềm (phản ứng xà phòng hóa):

chất béo + Natri hiđroxit → Glixerol + Hỗn hợp muối natri.

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

m_muối = m_{chất béo} + m_NaOH - m_glixerol = 8,58 + 1,2 – 0,92 = 8,86kg.

b) Khối lượng xà phòng bánh thu được:

Gọi khối lượng xà phòng thu được là x (kg), ta có muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng nên:

(8,86/x).100% = 60% => x = 14,76 kg