Vì sao dùng dao bằng thép cắt lê, táo thì bề mặt chỗ cắt sẽ bị đen ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong lê, táo và nhiều loại trái cây có chứa tanin. Tanin còn gọi là axit tanic, có tác dụng với sắt tạo thành sắt (III) tanat có màu đen. Tanin có vị chát, quả hồng có vị chát do rất nhiều tanin. Tanin tinh khiết là chất bột màu vàng, dễ tan trong nước. Có khi không dùng dao bằng sắt để cắt lê, táo, hồng mà sau một lúc, chỗ cắt vẫn bị thâm đen là do kết quả của nhiều biến đổi hoá học. Trong phân tử tanin có chứa nhiều gốc phenol. Các gốc này rất mẫn cảm với ánh sáng và rất dễ bị oxit có màu đen. Vì vậy tanin thường được bảo quản trong các bình thuỷ sẫm màu. Trong công nghiệp tanin dùng để thuộc da và chế mực màu đen.

Phần trăm khối lượng của hợp chất sắt

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 79,34%.

• Câu B. 73,77%.

• Câu C. 26,23%.

• Câu D. 13,11%.

Chất tác dụng được với dd Fe(NO3)2

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 2

• Câu C. 5

• Câu D. 4

Đốt cháy hoàn toàn một lượng hi đrocacbon X. Hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ba(OH)2 (dư) tạo ra 29,55 gam kết tủa, dung dịch sau phản ứng có khối lượng giảm 19,35 gam so với dung dịch Ba(OH)2 ban đầu. Công thức phân tử X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_C = n_CO2 = n_BaCO3 = 0,15 mol

m_giảm = m_BaCO3 - (m_CO2 + m_H2O) = 19,35

⇒ m_CO2 + m_H2O = 10,2 g

m_H2O = 10,2 – 0,15.44 = 3,6 (gam) → n_H2O = 0,2 mol; ⇒ n_H = 0,4 mol

n_C : n_H = 0,15 : 0,4 = 3 : 8 → CTPT: C₃H₈

Viết công thức hóa học của những muối có tên gọi sau: Sắt (III) sunfat, Magie hiđrocacbonat, Kẽm sunfat, Đồng (II) clorua

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Sắt (III) sunfat: Fe₂(SO₄)₃

Magie hiđrocacbonat: Mg(HCO₃)₂

Kẽm sunfat: ZnSO₄

Đồng (II) clorua: CuCl₂