Hỗn hợp A gồm glucozơ và tinh bột được chia đôi. Phần thứ nhất được khuấy trong nước, lọc và cho nước lọc phản ứng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách ra 2,16 gam Ag. Phần thứ hai được đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng, trung hoà hỗn hợp thu được bằng dung dịch NaOH rồi cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách ra 6,48 gam Ag. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Tính % khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp ban đầu ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phần 1:

Chỉ có glucozo tham gia phản ứng tráng gương:

n_glucozo = 1/2. n_Ag = 0,01 mol

Phần 2:

Thủy phân a mol tinh bột → a.n mol glucozo

Ta có: a.n + 0,01 = 1/2. n_Ag = 0,03 ⇒ a.n = 0,02 mol

%m_glucozo = ((0,01.180) : (0,01.180 + 0,02.162)).100% = 35,71%

⇒ %m_{tinh bột} = 100% - 35,71% = 64,29%

Mắc nối tiếp hai bình điện phân: bình (1) chứa dung dịch MCl2 và bình (2) chứa dung dịch AgNO3. Sau 3 phút 13 giây thì ở catot bình (1) thu được 1,6 gam kim loại còn ở catot bình (2) thu được 5,4 gam kim loại. Cả hai bình đều không thấy khí ở catot thoát ra. Tìm kim loại M?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Do hai bình mắc nối tiếp điện tích qua chúng không đổi, dẫn tới số mol e trao đổi của chúng bằng nhau:

Q = I.t = (1,6.2.F) : M = (5,4.1.F) : 108 

=> M = 64 (Cu)

Phản ứng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2

• Câu B. 3

• Câu C. 4

• Câu D. 6

Protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Anbumin

• Câu B. Glucozơ.

• Câu C. Glyxyl alanin.

• Câu D. Axit axetic.

Trình bày tính chất hoá học của acid

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

∴ Tác dụng với oxit bazơ tạo thành muối và nước.

        2HCl + CuO → CuCl₂ + H₂O

∴ Tác dụng với bazơ tạo thành muối và nước.

        H₂SO₄ + 2NaOH → Na₂SO₄ + 2H₂O

∴ Tác dụng với muối tạo thành muối mới và axit mới (điều kiện xảy ra phản ứng: tạo chất kết tủa hoặc bay hơi)

        H₂SO₄ + BaCl₂ → BaSO₄ ↓ + 2HCl

        2HCl + Na₂CO₃ → 2NaCl + CO₂↑ + H₂O

∴ Tác dụng với kim loại tạo muối và khí hidro. (Phản ứng với các kim loại đứng trước H trong dãy hoạt động hoá học)

        2HCl + Fe → FeCl₂ + H₂↑

        HCl + Cu → không xảy ra.