Từ 10 kg gạo nếp cẩm (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít ancol etylic nguyên chất? Biết rằng hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% và ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_{tinh bột} = 10.80/100 = 8 (kg)

Sơ đồ quá trình lên men :

(C6H10O5)n --H⁺, t⁰--> nC6H12O6 --enzim--> 2nC2H5OH

Do H = 80%

=> m_C2H5OH = [8.46.2n.80]/[162n.100] = 1472/405 kg

Mặt khác ancol etylic có D = 0,789 g/ml = 0,789 kg/lít

=> V_C2H5OH = m/D = m/0,789 = 4,6 lít

Bài tập xác định đồng phân amin bậc 1

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 8

• Câu B. 3

• Câu C. 4

• Câu D. 2

Chất tác dụng với H2 và làm mất màu Br2,

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 6

• Câu B. 4

• Câu C. 7

• Câu D. 5

Hỗn hợp X gồm anken M và ankin N có cùng số nguyên tử cacbon trong phân tử. Hỗn hợp X có khối lượng 12,4 gam và thể tích 7,72 lít (đktc). Số mol, công thức phân tử của M và N là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi CTPT của M và N: C_nH_2n (x mol) và C_nH_2n-2 (y mol)

x + y = 0,3 mol

m_X = 14nx + (14n - 2)y = 12,4g

(14n -2)(x +y) < 12,4 < 14n(x +y)

⇒ 2,9 < n < 3,1 ⇒ n = 3: C₃H₆ và C₃H₄

⇒ x = 0,2 ; y = 0,1

Cho công thức hóa học của các chất sau: a) Khí clo Cl2. b) Khí metan CH4. c) Kẽm clorua ZnCl2. d) Axit sunfuric H2SO4. Hãy nêu những gì biết được từ mỗi chất

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Khí Cl₂:

- Khí clo do nguyên tố clo tạo ra

- Có 2 nguyên tử clo trong một phân tử khí Cl₂

- Phân tử khối: 35,5 x 2 = 71 đvC.

b) Khí CH₄:

- Khí CH₄ do 2 nguyên tố H và C tạo ra.

- Có 1 nguyên tử cacbon và 4 nguyên tử H trong một phân tử CH₄

- Phân tử khối : 12 + 1.4 = 16 đvC

c) Kẽm clorua ZnCl₂:

- Kẽm clorua do hai nguyên tố là Zn và Cl tạo ra.

- Có 1 nguyên tử Zn và 2 nguyên tử Cl trong 1 phân tử ZnCl₂

- Phân tử khối: 65 + 35,5 x 2 = 136 đvC

d) Axit sunfuric H₂SO₄:

- Axit sunfuric do ba nguyên tố là H, S và O tạo ra

- Có 2 nguyên tử H, 1 nguyên tử S và 4 nguyên tử O trong 1 phân tử H₂SO₄

- Phân tử khối bằng: 2 x 1 + 32 + 16 x 4 = 98 đvC