Lấy 34,2 gam đường saccarozơ có lẫn một ít đường mantozơ đem thực hiện phản ứng tráng gương với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được 0,216 gam Ag. Tính độ tinh khiết của mẫu đường saccarozơ này

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chỉ có mantozơ tham gia phản ứng tráng gương:

C₁₂H₂₂O₁₁ + Ag₂O -^{(AgNO₃/NH₃)}→ C₁₂H₂₂O₁₂ + 2Ag

⇒ n_{C12H22O11 (mantozơ)} = 1/2. n_Ag = (1/2). (0,216/108) = 0,001 mol

⇒ m_{C12H22O11 (mantozơ)} = 342. 0,001 = 0,342 g

Độ tinh khiết của mẫu đường saccarozơ = (342-0,342)/342 = 99%

Trung hòa 16,60gam hỗn hợp gồm axit axetic và axit fomic bằng dung dịch natri hiđroxit thu được 23,20 gam hỗn hợp hai muối. a. Viết phương trình hóa học của các phản ứng ở dạng phân tử và ion rút gọn. b. Xác định thành phần phần trăm khối lượng của mỗi chất trong hỗn hợp trước và sau phản ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Gọi số mol của axit axetic và axit fomic lần lượt là x và y (mol)

Phương trình hoá học ở dạng phân tử:

Phương trình hoá học ở dạng ion:

   CH₃COOH + OH^- → CH₃COO^- + H₂O

   HCOOH + OH^- → HCOO^- + H₂O

b) Theo đề bài ta có hệ phương trình:

 Cho amino axit X tác dụng vừa đủ với 16,6 ml dung dịch HCl 20% (d = 1,1 g/ml) thu được muối Y. Y tác dụng vừa đủ với 400 ml dung dịch NaOH 0,5M thu được dung dịch Z. Cô cạn cẩn thận dung dịch Z thu được 15,55 gam muối khan. Tìm X?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_HCl = 0,1 mol; n_NaOH = 0,2 mol

⇒ n_a.a = 0,2 – 0,1 = 0,1

m (H₂N – R – COONa) = 15,55 – 0,1.58,5 = 9,7

M (H₂N – R – COONa) = 9,7: 0,1 = 97

R = 14 (-CH₂-)

 

 

 

 

 

 

 

Viết phương trình hóa học biểu diễn những biến hóa sau: a)Ca → CaO → Ca(OH)2 b)Ca → Ca(OH)2

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

   a, 2Ca + O₂ → 2CaO

   CaO + H₂O → Ca(OH)₂

   b, Ca + 2H₂O → Ca(OH)₂ + H₂

Phát biểu các định nghĩa axit và bazơ theo thuyết A-rê-ni-út và Bron-stêt. Lấy các thí dụ minh họa.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

* Theo thuyết A-rê-ni-út:

- Axit là chất khi tan trong nước phân li ra cation H⁺.

Thí dụ : HCl → H⁺ + Cl^-

CH₃COOH ↔ H⁺ + CH₃COO^-

- Bazơ là chất khi tan trong nước phân li ra anion OH^-.

Thí dụ : NaOH → Na⁺ + OH^-

* Theo thuyết Bron – stêt:

- Axit là chất nhường proton (H⁺) . Bazơ là chất nhận proton.

Axit ↔ Bazơ + H⁺

- Thí dụ 1:

CH₃COOH + H₂O ↔ H₃O⁺ + CH₃COO^-

- Thí dụ 2:

NH₃ + H₂O ↔ NH₄⁺ + OH^-