Câu hỏi lý thuyết liên quan tới phản ứng thủy phân của este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. nước.

• Câu B. dung dịch axit.

• Câu C. dung dịch kiềm.

• Câu D. Cả A, B, C.

Dầu hướng dương có hàm lượng oleat (gốc của axit oleic) và gốc linoleat(gốc của axit linoleic) tới 85%. Dầu ca cao có hàm lượng gốc stearat và panmitat tới 75%. Hỏi dầu nào đông đặc ở nhiệt độ thấp hơn. Vì sao?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Dầu hướng dương đông đặc ở nhiệt độ thấp hơn do thành phần của nó chứa chủ yếu là các axit béo không no.

Tìm công thức axit thu gọn

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A.

  C3H6COOH

• Câu B.

  C2H5COOH

• Câu C.

  CH3COOH

• Câu D.

  HCOOH

Tìm khối lượng hỗn hợp chất hữu cơ

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A.

  12,0                  

• Câu B.

  13,1                          

• Câu C.

  16,0                   

• Câu D.

  13,8

X là một amino axit. Khi cho 0,01 mol X tác dụng với HCl thì dùng hết 80ml dung dịch HCl 0,125M và thu được 1,835g muối khan. Còn khi cho 0,01mol X tác dụng với dung dịch NaOH thì cần dùng 25g dung dịch NaOH 3,2%. Tìm công thức cấu tạo của X 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_HCl = 0,01 = n_a.a⇒ X có 1 nhóm –NH₂

n_NaOH = 0,02 mol = 2n_X ⇒X có 2 nhóm –COOH

X có dạng: H₂N – R – (COOH)₂