Câu hỏi lý thuyết chung về chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Axit béo no.

• Câu B. Axit béo không no.

• Câu C. Axit béo đơn chức

• Câu D. Axit béo đa chức.

Cho tan hoàn toàn 58 gam hỗn hợp gồm Fe, Cu, Ag trong dung dịch HNO3 2M thu được 0,15 mol NO; 0,05 mol N2O và dung dịch D. Cô cạn dung dịch D, tính khối lượng muối khan thu được

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_{muối khan} = m_{Fe, Cu, Ag} + m_NO3^-

Có: n_NO3^- = 3.n_NO + 8.n_N2O = 3. 0,15 + 8. 0,05 = 0,85 mol

m_{muối khan} = 58 + 0,95. 62 = 110,7 (g)

Nhiệt phân

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2,K2CO3, CO

• Câu B. H2O, K2CO3. CO2

• Câu C. H2, K2CO3, CO

• Câu D. H2, K2CO3,CO

Cho cặp oxi hóa – khử sau : Ag+/Ag; Fe2+/Fe; Zn2+/Zn 1) Hãy viết các phản ứng biến đổi qua lại giữa cation kim loại và nguyên tử kim loại trong mỗi cặp 2) Hãy cho biết trong các cặp oxi hóa – khử đã cho, chất nào có tính a. oxi hóa mạnh nhất? b. oxi hóa yếu nhất ? c. Khử mạnh nhất? d. Khử yếu nhất?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Ag⁺ + e → Ag

Fe²⁺ + 2e → Fe

Zn²⁺ + 2e → Zn

2. Chất oxi hóa mạnh nhất : Ag⁺

Chất oxi háo yếu nhất : Zn²⁺

Chất khử mạnh nhất : Zn

Chất khử yếu nhất : Ag

Hỗn hợp X gồm glyxin, alanin và axit glutamic. Trong X, nguyên tố oxi chiếm 40% về khối lượng. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH, tạo ra 8,16 gam muối. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

-COOH +  NaOH   --> -COONa  +  H2O

a mol

32a = 0,4 m và m + 22a = 8,16 

<=> a = 0,08 & m = 6,4