Hỗn hợp A gồm glucozơ và tinh bột được chia đôi. Phần thứ nhất được khuấy trong nước, lọc và cho nước lọc phản ứng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách ra 2,16 gam Ag. Phần thứ hai được đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng, trung hoà hỗn hợp thu được bằng dung dịch NaOH rồi cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách ra 6,48 gam Ag. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Tính % khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp ban đầu ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phần 1:

Chỉ có glucozo tham gia phản ứng tráng gương:

n_glucozo = 1/2. n_Ag = 0,01 mol

Phần 2:

Thủy phân a mol tinh bột → a.n mol glucozo

Ta có: a.n + 0,01 = 1/2. n_Ag = 0,03 ⇒ a.n = 0,02 mol

%m_glucozo = ((0,01.180) : (0,01.180 + 0,02.162)).100% = 35,71%

⇒ %m_{tinh bột} = 100% - 35,71% = 64,29%

Tìm đặc điểm chất hóa học từ sơ đồ phản ứng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. tác dụng với NaOH theo tỷ lệ mol 1:2.

• Câu B. điều chế trực tiếp từ axit và ancol tương ứng.

• Câu C. tham gia phản ứng tráng gương.

• Câu D. không thể tác dụng với nước brom.

Dựa vào bảng 2.1, hãy cho biết số electron lớp ngoài cùng của nguyên tử các nguyên tố sau đây: H, He, Li, Na, K, Ga, O, S, Cl, Br.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nguyên tố	H	He	Li	Na	K	Ca	O	S	Cl	Br
Số electron lớp ngoài cùng	1	2	1	1	1	2	6	6	7	7

Giải thích vì sao để bảo vệ vỏ tàu biển bằng thép, người ta lại gắn những tấm kẽm vào vỏ tàu (phần vỏ ngâm dưới nước biển).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Để chống lại sự ăn mòn vỏ tàu bằng thép ngâm trong nước biển, người ta gắn những tấm kẽm ở nhiều chỗ trên thân tàu. Các pin Zn - Fe được tạo thành, Fe (vỏ tàu) đóng vai trò là catot, không bị ăn mòn, còn Zn là anot bị ăn mòn thay cho Fe.

 

Câu hỏi lý thuyết chung về polime

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. cao su lưu hóa

• Câu B. amilozơ

• Câu C. xenlulozơ

• Câu D. Glicogen