Protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất béo

• Câu B. Tinh bột

• Câu C. Protein

• Câu D. Saccarozo

Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp X chứa hai triglixerit bằng lượng vừa đủ dung dịch NaOH, thu được 6,44 gam glyxerol và ba muối C15H31COONa, C17H33COONa, C17H35COONa với tỉ lệ mol tương ứng là 10 : 7 : 4. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 89,04 gam X cần vừa đủ a mol O2. Giá trị của a là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

nC₃H₅(OH)₃ = 0,07 mol => m muối = 0,21 mol

Muối gồm C₁₅H₃₁COONa (0,1); C₁₇H₃₃COONa (0,07); C₁₇H₃₅COONa (0,04)

Quy đổi muối thành HCOONa (0, 21); CH₂ (0,1.15 + 0,07.17 + 0,04.17 = 3,37); H₂ ( -0,07)

=> X gồm (HCOO)₃C₃H₅ (0,07 mol); CH₂ (3,37 mol); H (-0,07 mol) => m_X = 59,36 gam

nO₂ = 0,07.5 + 3,37.1,5 - 0,07.0,5 = 5,37

Tỉ lệ đốt 59,36 gam X cần 5,37 mol O₂

=> Đốt 89,04 gam X cần 8,055 mol O₂

Một hợp chất hữu cơ (X) có %C = 40 ; %H = 6,7 và %O = 53,3. Xác định công thức đơn giản nhất của X. biết rằng MX =180. Xác định công thức phân tử của X.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giả sử công thức phân tử của (X) là C_xH_yO_z

12x/40 = y/6,7 = 16z/53,3 hay x/3,33 = y/3,7 = z/3,34 ⇒ x/1 = y/2 = z/1

Vậy công thức đơn giản nhất của (X) là: CH₂OH và công thức phân tử là C_n(H₂O)_n. Đây là công thức chung của monosaccarit với số phân tử H₂O bằng số nguyên tử cacbon.

Với M = 180, ta có: (12 + 18).n = 180 ⇒ n=6

Vậy công thức phân tử là: C₆H₁₂O₆

Khi hoà tan 30,0g hỗn hợp đồng và đồng (II) oxit trong 1,5 lít dung dịch axit nitric 1,00M (loãng) thấy thoát ra 6,72 lit nitơ monooxit (đktc). Xác định hàm lượng phần trăm của đồng (II) oxit trong hỗn hợp, nồng độ mol của đồng (II) nitrat và axit nitric trong dung dịch sau phản ứng, biết rằng thể tích các dung dịch không thay đổi.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_HNO3 = 1,5. 1,00 = 1,50 (mol)

n_NO = 0,3(mol)

PTHH: 3Cu + 8HNO₃ → 3Cu(NO₃)₂ + 2NO + 4H₂O (1)

CuO + 2HNO₃ → Cu(NO₃)₂ + H₂O (2)

Theo pt(1) n_Cu = 3/2n_NO = 0,45 mol

Gọi n_CuO = x mol

Ta có: m_{hỗn hợp} = m_Cu + m_CuO = 0,45. 64 + 80x = 30,00

⇒ x = 0,015 ⇒ n_CuO = 0,015 mol ⇒ m_CuO = 0,015. 80 = 1,2 g

(Hoặc m_CuO = 30 - 0,45. 64 = 1,2g)

Theo pt(1) n_Cu(NO3)2 = n_Cu = 0,45 mol

Theo pt(2) n_Cu(NO3)2 = n_CuO = 0,015 mol

⇒ Tổng n_Cu(NO3)2 = 0,45 + 0,015 = 0,465(mol)

C_MCu(NO3)2 = 0,465/1,5 = 0,31 M

Theo pt (1) n_HNO3 = 4. n_NO = 4. 0,3 = 1,2 mol

Theo pt (2) n_HNO3 = 2. n_CuO= 2. 0,015 = 0,03 mol

n_HNO3 (dư)= 1,5 - 1,2 – 0,03 = 0,27(mol)

C_{M HNO3} = 0,27/1,5 = 0,18 M

Để phân biệt các dung dịch: Na2SO3, Na2CO3, NaHCO3 và NaHSO3: đựng trong các lọ riêng biệt, có thể dùng

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Dùng dung dịch CaCl₂ : Na₂SO₃ và Na₂CO₃ tạo kết tủa; NaHCO­₃ và NaHSO₃ không tạo kết tủa.

- Cho mỗi dung dịch trong từng nhóm vào nước brom: NaHSO₃ làm mất màu nước brom, NaHCO₃ không; Na₂SO₃ làm mất màu nước brom, Na₂CO₃ không.