Câu hỏi lý thuyết liên quan đến phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 4

• Câu C. 1

• Câu D. 2

Hòa tan hết m gam P2O5 vào 400 gam dung dịch KOH 10% dư, sau phản ứng hoàn toàn cô cạn dung dịch thu được 3,5m gam chất rắn. Giá trị nào sau đây gần nhất với giá trị của m?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

n_KOH = (400.10%)/56 = 5/7 (mol)

Gọi số mol P₂O₅ là x = m/142 (mol) (1)

Bảo toàn nguyên tố P => n_H3PO4 = 2n_P2O5 = 2x

3KOH + H₃PO₄ → K₃PO₄ + 3H₂O

3x → 2x → 2x

Dung dịch sau phản ứng gồm KOH dư (5/7 – 6x) mol và K₃PO₄ 2x mol.

=> 3,5m = 56.(5/7-6x) + 2x.212 (2)

Từ (1) và (2) => m = 13, 89

Có bao nhiêu liên kết peptit trong một tripeptit? Viết công thức cấu tạo các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanine và phenylalanine (C6H5CH2-CH(NH2)-COOH,viết tắt là Phe).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 Có thể có các tripeptit

        +) Gly – Ala –Phe

    H₂ N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃ )-CO-NH-CH(CH₂-C₆ H₅ )-COOH

        +) Gly – Phe – Ala

    H₂ N-CH₂-CO-NH-CH(CH₂-C₆ H₅ )-CO-NH-CH(CH₃)-COOH

        +) Ala – Gly – Phe

    H₂ N-CH(CH₃ )-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH(CH₂-C₆ H₅ )-COOH

        +) Ala – Phe – Gly

    H₂ N-CH(CH₃ )-CO-NH-CH₂ (CH₂-C₆ H₅)-CO-NH-CH₂-COOH

        +) Phe – Gly –Ala

    H₂ N-CH(CH₂-C₆ H₅ )-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂ (CH₃)-COOH

        +) Phe – Ala – Gly

    H₂ N-CH(CH₂-C₆ H₅ )-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-COOH

Ứng dụng của ozon

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Ozon trơ về mặt hóa học .

• Câu B. Ozon là chất khí có mùi đặc trưng.

• Câu C. Ozon là chất có tính oxi hóa mạnh.

• Câu D. Ozon không tác dụng được với nước.

Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hồn hợp X gồm một ankan và một anken, thu được 0,35 mol CO2 và 0,4 mol H2O. Thành phần phần trăm số mol của anken có trong X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_ankan = n_H2O - n_CO2 = 0,4 – 0,35 = 0,05 (mol)

n_anken = 0,2 – 0,05 = 0,15 mol → %Vn_anken = 0,15/0,2 .100% = 75%