Vì sao thức ăn nấu khê cháy dễ gây ung thư ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Theo các chuyên gia của tổ chức Y tế thế giới, nấu thức ăn quá cháy dễ gây ung thư. Chất asparagin trong thực phẩm dưới nhiệt độ cao sẽ kết hợp với đường tự nhiên trong rau quả, hay các thực phẩm giàu chất cacbohyđrat tạo thành chất acylamind, tác nhân chính gây ra bệnh ung thư. Ăn nhiều thịt hun khói và các chất bảo quản thực phẩm chứa nitrosamin có trong rau ngâm, thịt hun khói làm gia tăng ung thư miệng, thực quản, thanh quản, dạ dày. Ăn nhiều chất béo có liên quan đến ung thư vú, đại tràng, thực tràng, niêm mạc tử cung. Thuốc trừ sâu nitrofen là chất gây ung thư và dị tật bào thai. Hoá chất độc đáo hại ethinnylestradiol và bisphe – nol A có trong túi nilon và hộp nhựa tái sinh dùng đựng thức ăn gây hại cho bào thai.

Phản ứng tạo Ag

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Cu

• Câu B. Ag

• Câu C. Fe

• Câu D. Mg

Amino Acid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. nhóm cacboxyl

• Câu B. 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl

• Câu C. nhóm amino

• Câu D. nhóm amino và nhóm cacboxyl

Một nguyên tử lưu huỳnh (S) chuyển thành ion sunfua (S2-) bằng cách:

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. nhận thêm một electron.

• Câu B. nhường đi một electron.

• Câu C. nhận thêm hai electron.

• Câu D. nhường đi hai electron.

Phát biểu

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Các hợp kim nhẹ, bền, chịu được nhiệt độ cao và áp suất lớn được dùng chế tạo tên lửa.

• Câu B. Dung dịch natri cacbonat dùng để tẩy sạch vết dầu mỡ bám trên chi tiết máy.

• Câu C. Dung dịch natri cacbonat được dùng để làm mềm tính cứng của nước cứng tạm thời.

• Câu D. Trong tự nhiên, các kim loại kiềm tồn tại dưới dạng đơn chất.