Câu hỏi lý thuyết về danh pháp của chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. triolein

• Câu B. tristearin

• Câu C. trilinolein

• Câu D. tripanmitin

Cho 20,3 gam Gly-Ala-Gly vào 500 ml dung dịch NaOH 1M, sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch X. Cô cạn dung dịch X thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n Gly-Ala-Gly = 20,3:203= 0,1 mol

Gly-Ala-Gly + 3KOH → muối + H₂O

n_KOH = 3n_Gly-Ala-Gly = 0,1.3=0,3 mol <0,5 => NaOH vẫn còn dư

Bảo toàn khối lượng: 20,3 + 0,5.40 - 0,1.18 = 38,5gam

Cho 24,4g hỗn hợp Na2CO3, K2CO3 tác dụng vừa đủ với dung dịch BaCl2 sau phản ứng thu được 39,4g kết tuả. Lọc tách kết tủa, cô cạn dung dịch thu được bao nhiêu gam muối clorua khan.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

mkết tủa = m BaCO₃ = 39,4g ⇒ n BaCO₃ = 0,2 mol

⇒ n CO₃^2- = 0,2 mol

m cation kim loại = m muối - mCO₃^2- = 24,4 – 0,2.60 = 12,4g

Bảo toàn điện tích ta có:

2nCO₃^2- = nCl^- = 0,4( bằng số mol điện tích cation)

mmuối clorua = mkim loại + mCl^- = 12,4 + 0,4.35,5 = 26,6g

Tại sao khi cho vôi sống vào nước, ta thấy khói bốc lên mù mịt, nước vôi như bị sôi lên và nhiệt độ hố vôi rất cao có thể gây nguy hiểm cho tính mạng của người và động vật. Do đó cần tránh xa hố đang tôi vôi hoặc sau khi tôi vôi ít nhất 2 ngày ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khi tôi vôi đã xảy ra phản ứng tạo thành canxi hiđroxit:

CaO  +  H₂O → Ca(OH)₂

Phản ứng này tỏa rất nhiều nhiệt nên làm nước sôi lên và bốc hơi đem theo cả những hạt Ca(OH)₂ rất nhỏ tạo thành như khói mù trắng. Do nhiệt tỏa ra nhiều nên nhiệt độ của hố vôi rất cao. Do đó người và động vật cần tránh xa hố vôi để tránh rơi xuống hố vôi tôi sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.

Phản ứng hoá học là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác.