Bài tập lý thuyết về tính chất hóa học của cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. thủy phân tinh bột thu được fructozo và glucozo

• Câu B. cả xenlulozo và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc

• Câu C. thủy phân xenlulozo thu được glucozo

• Câu D. fructozo có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ trong phân tử fructozo có nhóm chức –CHO

Sục V lít CO2 (đktc) vào 200 ml dung dịch X gồm Ba(OH)2 1M và NaOH 1M. Sau phản ứng thu được 19,7 gam kết tủa.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_Ba(OH)2 = n_NaOH = 0,2; n_BaCO3 = 0,1

Trường hợp 1: CO₂ hết, Ba(OH)₂ dư ⇒n_CO2 = n_BaCO3 = 0,1 ⇒ V = 2,24 lít

Trường hợp 2: CO₂ hết, Ba(OH)₂ hết

⇒ n_CO2 = n_OH^- - 0,1 = 0,6 - 0,1 = 0,5 ⇒ V = 11,2 lít

Thuỷ phân 37 gam hai este cùng công thức phân từ C3H6O2 bằng dung dịch NaOH dư. Chưng cất dung dịch sau phản ứng thu được hỗn hợp ancol Y và chất rắn khan Z. Đun nóng Y với H2SO4 đặc ở 140°C, thu được 14,3 gam hỗn hợp các ete. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng muối trong Z là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_este= 0,5 mol ⇒ n_{NaOH phản ứng} = n_ancol = 0,5 mol

Phản ứng tách nước, ta có: n_H2O = n_ancol/2 = 0,25 mol

Bảo toàn khối lượng : m_ancol = 14,3 + 18.0,25 = 18,8 gam

m_muối =m_este +m_NaOH – m_ancol = 37 +0,5.40 – 18,8 =38,2 gam

Viết phương trình hóa học của các phản ứng điều chế: 1,2 – đicloetan; 1,1 – đicloetan từ etan và các chất vô cơ cần thiết

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nước biển chứa một lượng nhỏ muối natri bromua. Bằng cách làm bay hơi nước biển, người ta thu được dung dịch chứa NaBr với hàm lượng 40 g/l. Cần dùng bao nhiêu lít dung dịch đó và bao nhiêu lít khí clo (ở điều kiện tiêu chuẩn) để điều chế 3 lít brom lỏng (khối lượng riêng 3,12 kg/l)

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: m_Br2 = 3,12.3 = 9,36 (kg)

=> nBr2 = (9,36.1000)/160 = 58,5 mol

2NaBr  +  Cl2     --->  2NaCl    + Br2

117            58,5                                     58,5

V_NaBr = (117.103)/40 = 301,3 lít

V_Cl2 = 1310,4 l