Câu hỏi lý thuyết về ứng dụng của amino axit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh

• Câu B. Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)

• Câu C. Amino axit thiên nhiên (hầu hết là a-amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.

• Câu D. Các amino axit có nhóm –NH2 ở vị trí số 6 trở lên là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon.

Bài tập xác định khả năng làm đổi màu quỳ tím của dung dịch

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. natri hidroxit, amoni clorua, metylamin

• Câu B. amoniac, natri hidroxit, anilin

• Câu C. ammoniac, metylamin, anilin

• Câu D. metylamin, amoniac, natri axetat

a. Vì sao chất béo không tan trong nước mà tan trong các dung môi hữu vơ không phân cực. b. So sánh nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi triglixerit chứa các gốc axit béo no và triglixerit chứa các gốc axit béo không no.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Chất béo là các chất hữu cơ không phân cực nên tan được trong các dung môi không phân cực và không tan được trong các dung môi phân cực như nước.

b. Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi của các triglixerit chứa các gốc axit béo no cao hơn các triglixerit chứa các gốc axit béo không no.

Toluen và benzen cùng phản ứng được với chất nào sau đây: (1) dung dịch brom trong CCl4; (2) dung dịch kali pemanganat; (3) hiđro có xúc tác Ni, đun nóng; (4)Br2 có bột Fe, đun nóng? Viết phương trình hoá học của các phương trình xảy ra.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Toluen và benzen cùng phản ứng hidro có xúc tác Ni

Đun nóng; Br₂ có bột Fe đun nóng

Bài toán đốt cháy ancol

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. . 8,6 gam

• Câu B. 6,0 gam

• Câu C. 9,0 gam.

• Câu D. 7,4 gam.