Khối lượng glucozơ chứa trong nước quả nho để sau khi lên men cho ta 100 lít rượu vang 10o là bao nhiêu? (Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8g/ml. Giả thiết rằng trong nước quả nho chỉ có một chất đường glucozơ).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phương trình phản ứng: C₆H₁₂O₆ -^{lên men}→ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (H = 95%).

Khối lượng rượu có trong 100 lít rượu vang 10^o là m_rượu = 100 × 103 × 0,8 × 0,1 = 8000 gam

⇒ n_rượu = 8000: 46 =4000/23

H = 95% ⇒ m_{glucozo t.t} = (0,5.4000/23.180) : 95% = 16,5kg

Nhiệt phân hoàn toàn 9,4 gam một muối nitrat kim loại M hoá trị không đổi được 4 gam oxit và hỗn hợp khí NO2 và O2. Xác định công thức muối của kim loại M.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì sau khi nhiệt phân thu được oxit kim loại nên loại AgNO₃.

Để đơn giản ta giả sử M có hoá trị II :

2M(NO₃)₂        ⟶    2MO + 4NO₂ + $\frac{\mathrm{1/}}{2}$ O₂

          x      ⟶                         2x  ⟶ $\frac{\mathrm{1/}}{2}x$ (mol)

Nhận thấy khối lượng chất rắn giảm bằng khối lượng khí thoát ra

⟹  m_NO2 + m_O2 = 9,4 - 4 = 5,4 g

⟶ 46.2x + 16x = 5,4 ⟶ x = 0,05

$\to M_{M{\left(N{}^{}\right)}^{}}=\frac{9,\mathrm{4\; :}}{0,05}=188\to M_M=64$

Cho dung dịch chứa 3,51 gam hỗn hợp gồm saccarozơ và glucozơ phản ứng AgNO3 dư trong dung dịch NH3 thu được 2,16 gam Ag. Tính phần trăm theo khối lượng saccarozơ trong hỗn hợp ban đầu

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giá trị của m gần nhất

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 38,04.

• Câu B. 24,74.

• Câu C. 16,74

• Câu D. 25,10.

Khi đốt củi, để tăng tốc độ cháy, người ta sử dụng biện pháp nào

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khi đốt củi, để tăng tốc độ cháy, người ta sử dụng biện pháp thổi không khí khô.