Chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

• Câu B. Chất béo là este của glixerol và các axit béo.

• Câu C. Hidro hoa hoàn toàn triolein hoặc trilinolein đều thu được tristearin.

• Câu D. Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu do nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí tạo thành peoxit chất này bị thủy phân thành các sản phẩm có mùi khó chịu.

Nguyên tử khối trung bình của clo là 35,5. Clo trong tự nhiên có hai đồng vị là 35Cl và 37Cl. Thành phần phần trăm về khối lượng của 3717Cl chứa trong HClO4 (với hidro là đồng vị 11H, oxi là đồng vị 816O) là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

³⁵Cl(x₁%) và ³⁷Cl (x₂%)

⇒ x₁ + x₂ = 100 (1)

Từ(1)(2) ⇒ x₁ = 75; x₂ = 25

Để xác định hàm lượng phần trăm cacbon một mẫu gang trắng người ta đốt gang trong oxi dư . Sau khi xác định hàm lượng khí CO2 tạo thành bằng cách dẫn khí qua nước vôi trong dư. Lọc kết tủa rửa sạch sấy khô rồi đem cân. Với mỗi mẫu gang khối lượng là 5 gam và khối lượng kết tủa thu được là 1 gam thì hàm lượng % cacbon trong mẫu gang là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khi đốt mẫu gang trong oxi, cacbon cháy tạo thành CO₂. Dẫn CO₂ qua nước vôi trong dư, toàn bộ lượng CO₂ chuyển thành kết tủa CaCO₃

n = 1 : 100=0,01 mol

C + O₂   ----> CO₂

0,01                 0,01

CO₂ + Ca(OH)₂ -> CaCO₃

0,01                        0,01

=> m_{C( trong 5 gam gang)} = 0,01.12= 0,12 gam

Hàm lượng (%) cacbon trong mẫu gang : ($\frac{0,\mathrm{12.100)\; :}}{5}$ = 2,4%

Điện phân

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 91 gam

• Câu B. 102 gam

• Câu C. 101 gam

• Câu D. 92 gam

Giá trị của V

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 10,08.

• Câu B. 4,48.

• Câu C. 6,72.

• Câu D. 8,96.