Hãy giải thích các hiện tượng sau : a) Khi bị dây axit nitric vào da thì chỗ da đó bị vàng b) Khi ăn phải thức ăn có lẫn muối kim loại nặng (như thủy ngân, chì,...) thì bị ngộ độc. c) Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “ riêu cua” nổi lên

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Khi bị dây HNO₃ vào da, chỗ da đó có màu vàng là do phản ứng của protein chứa gốc hidrocacbon thơm với axit tạo ra sản phẩm thế màu vàng.

b) Khi ăn phải thức ăn có lẫn muối kim loại nặng (muối chì, thủy ngân...) sẽ bị ngộ độc do các protein trong cơ thể bị động tụ, mất đi hoạt tính sinh học

c) Khi nấu canh cua xảy ra hiện tượng đông tụ protein tạo thành các mảng “riêu cua” là do tính chất không bền nhiệt của protein

Cho m g glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd AgNO3/NH3 tạo ra 43,2 g Ag. Cũng m g hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 g Br2 trong dd. Tính số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này?

- Tự luận

Đáp án:

n_Ag = 0,4 mol, ⇒ n_{(glucozo + fructozo)} = 0,2 mol.

n_Br2 = 0,05 mol ⇒ n_{glucozo trong hỗn hợp} = 0,05 mol,

⇒ n_fructozo = 0,15 mol

Hòa tan hết 13,28 gam hỗn hợp gồm Cu và Fe vào V lít dung dịch HNO3 0,5M dư thu được 8,064 lít hỗn hợp khí NO và NO2 (sản phảm khử duy nhất, đo ở đktc) có tỉ khối hơi so với H2 là 21 và dung dịch Y. Khối lượng muối khan có trong dung dịch Y và giá trị V là:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giải

Gọi số mol của NO: x mol; NO₂: y mol

Ta có: x + y = 8,064 : 22,4 = 0,36 mol (1)

30x + 46y = 21.2.0,36 = 15,12 (2)

Từ (1), (2) => x = 0,09 mol, y = 0,27 mol

Gọi số mol của Cu : a mol, Fe: b mol

Ta có : 64a + 56b = 13,28 (*)

BT e : 2a + 3b = 3.0,09 + 0,27 = 0,54 (**)

Từ (*), (**) => a = 0,12 mol ; b = 0,1 mol

=>nCu = nCu(NO₃)₂ = 0,12 mol ; nFe = nFe(NO₃)₃ = 0,1 mol

=>m (rắn) = 188.0,12 + 0,1.242 = 46,76 gam

Ta có nHNO₃ = 2nCu(NO₃)₂ + 3nFe(NO₃)₃ + nNO + nNO₂

= 2.0,12 + 3.0,1 + 0,09 + 0,27 = 0,9 mol

=>V = 0,9 : 0,5 = 1,8 lít

KIẾN THỨC CẦN NHỚ

Áp dụng ĐLBT electron, ta có: n_echo=n_enhận Û  n.nkim loại = 8nNH₄NO₃ + 10nN₂ + 8nN₂O + 3nNO + nNO₂

Bảo toàn nguyên tố nitơ rút ra:

+ nHNO₃ pư = 2nNO₂ + 4nNO + 10nN₂O + 12nN₂ + 10nNH₄NO₃

+ nNO₃^- tạo muối =  =

Nếu hỗn hợp ban đầu có thêm oxit kim loại tham gia phản ứng thì: 2H⁺ +  O trong oxit ---> H₂O

=> nHNO₃ pư = 2nNO₂ + 4nNO + 10nN₂O + 12nN₂ + 10nNH₄NO₃ + 2nO trong oxit

m _muối = m KLpư + mNO₃^- + mNH₄NO₃

Kim loại phản ứng với axit nitric

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A.

  98,2

• Câu B.

  97,2

• Câu C.

  86,8

• Câu D.

  96,5

Hỗn hợp X gồm Fe, Cu có khối lượng 5,44 gam. Tỉ lệ khối lượng giữa Fe và Cu là 7:10. Cho lượng X nói trên vào một lượng dung dịch HNO3, khuấy đều cho phản ứng xảy ra hoàn toàn thì thu được một phần chất rắn Y nặng 4,04 gam, dung dịch muối sắt và NO. Khối lượng muối Fe tạo thành trong dung dịch là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giải

Ta có: 7x + 10x = 5,44 => x = 0,32

=> mFe = 0,32.7 = 2,24 gam

=> mCu = 5,44 – 2,24 = 3,2 gam

Ta có : mCu = 3,2 gam < mY = 4,04 gam

=> mY = 4,04 gam gồm mCu = 3,2 gam; mFe = 4,04 – 3,2 = 0,84 gam

=> mFe _{phản ứng} = 2,24 – 0,84 = 1,4 gam

=> nFe _{phản ứng} = 1,4 : 56 = 0,025 mol

=> nFe = nFe(NO₃)₃ = 0,025.242 = 6,05 gam