Phân biệt glucozơ, saccarozơ, và tinh bột

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. AgNO3/NH3 và NaOH

• Câu B. Cu(OH)2 và AgNO3/NH3.

• Câu C. HNO3 và AgNO3/NH3.

• Câu D. Nước brom và NaOH.

Thủy phân hoàn toàn một polipeptit X thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanine (Ala), 1 mol pheylanalin (Ph) và 1 mol methioxin (Met). Bằng thực nghiệm xác định được đầu của polipeptit là Met và đuôi của polipeptit là Ph. Mặt khác, nếu thủy phân từng phần thu được một số đipeptit Gly – Ala; Gly – Gly ; Met – Gly. Xác định trật tự của pholipeptit.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Polipeptit + H₂O → 2 mol glyxin (Gly),1 mol alanin (Ala), 1 mol pheylanalin (Phe) và 1 mol methioxin (Met) ⇒ X là pentapeptit.

    Ta có: Met – Y – Z – T – Phe. Mặt khác, ta có các đipeptit Gly – Ala; Gly – Gly; Met - Gly nên trật tự các amino axit trong pentapeptit là Met – Gly – Ala – Phe.

Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các khí: CO2, SO2, SO3.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Cho qua dung dịch Br₂ nhận biết SO₂ do làm nhạt màu nâu của dung dịch brom:

Br₂ + SO₂ + 2H₂O → 2HBr + H₂SO₄

- Cho qua dung dịch BaCl₂ nhận biết SO₃ do tạo kết tủa màu trắng:

BaCl₂ + SO₃ + H₂O → BaSO₄↓ + 2HCl

- Còn lại là CO₂.

Oxit X có công thức R2O. Tổng số hạt cơ bản (p, n, e) trong X là 92, trong đó số hạt mang điện nhiều hơn số hạt không mang điện là 28. X là chất nào (biết rằng trong hạt nhân nguyên tử oxi có 8 proton và 8 nơtron) ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tổng số hạt cơ bản (p, n, e) trong X là 92 → 2. (2p_R + n_R) + 2p_O + n_O = 92 → 2. (2p_R + n_R) = 68

Số hạt mang điện nhiều hơn số hạt không mang điện là 28 → (2.2p_R + 2.n_O ) - (2n_R + n_O) = 28

→ 4p_R - 2n_R = 20

Giải hệ → p_R = 11, n_R = 12 → R là Na

Phản ứng thế là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phản ứng thế là phản ứng hóa học giữa đơn chất và hợp chất, trong đó nguyên tử của đơn chất thay thế nguyên tử của một nguyên tố trong hợp chất.

Ví dụ: Zn + 2HCl → ZnCl₂ + H₂↑

Nhận xét: Nguyên tử Zn đã thay thế nguyên tử H trong hợp chất HCl.