Nêu những đặc điểm về cấu trúc của amilozo, amilopectin và sự liên quan giữa cấu trúc với tính chất hóa học của tinh bột

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột là hỗn hợp của hai loại polisaccarit: amilozơ và amilopectin, trong đó amilozơ chiếm 20 – 30% khối lượng tinh bột

a) Phân tử amilozơ

- Các gốc α – glucozơ liên kết với nhau bằng liên kết α – 1,4 – glicozit tạo thành mạch không phân nhánh

- Phân tử amilozơ không duỗi thẳng mà xoắn lại thành hình lò xo. Mỗi vòng xoắn gồm 6 gốc glucozơ

b) Phân tử amilopectin

- Các gốc α – glucozơ liên kết với nhau bằng 2 loại liên kết:

+ Liên kết α – 1,4 – glicozit để tạo thành một chuỗi dài (20 – 30 mắt xích α – glucozơ)

+ Liên kết α – 1,6 – glicozit để tạo nhánh

Nung m gam bột sắt trong oxi thu được 3 gam hỗn hợp chất rắn X. Hòa tan X trong dung dịch HNO3 (dư) thoát ra 0,56 lit (đktc) khí NO (là sản phẩm khử duy nhất). Tìm m

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có: n_NO = 0,56/22,4 (mol); n_O =(3-m)/16 (mol) và n_Fe = m/56 (mol)

Các bán phản ứng:

           Fe → Fe³⁺ + 3e

(mol) m/56             3m/56

           O + 2e → O^2-

(mol) (3-m)/16       (2(3-m))/16

   NO₃^- + 3e → NO

(mol)     0,075 ←  0,025

Áp dụng định luật bảo toàn electron

(3m)/56 = (3-m)/8 +0,075 => m = 2,52 (gam)

Hoà tan hiđroxit kim loại M(OH)2 bằng một lượng vừa đủ dung dịch H2SO4 20% thu được dung dịch muối có nồng độ 27,21%. Xác định kim loại M.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

M(OH)₂ + H₂SO₄ → MSO₄ + 2H₂O   

 x       →         x   →      x

m _ddH2SO4 = ($98x.\frac{\mathrm{100)\; :}}{20}=490x\left(g\right)$

⟹ mdd sau phản ứng = (M+34)x + 490x = (M + 524)x (gam)

Ta lại có: m_MSO4 =(M + 96)x

⟹ C%_MSO4=$\frac{(M+96)\mathrm{x/}}{(M+524)x}=0,2721$

⟺ M = 64 Vậy kim loại cần tìm là Cu.

Ứng dụng của ozon

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Ozon trơ về mặt hóa học .

• Câu B. Ozon là chất khí có mùi đặc trưng.

• Câu C. Ozon là chất có tính oxi hóa mạnh.

• Câu D. Ozon không tác dụng được với nước.

Đốt cháy hoàn toàn 1,12 lít khí CH4 (đktc) cần dùng V lít khí O2 (đktc), sau phản ứng thu được sản phẩm là khí cacbonic (CO2) và nước (H2O).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol CH4 tham gia phản ứng là: n_CH4 = 0,05 mol

Phương trình hóa học:

CH₄ + 2O₂  --t0--> CO₂ ↑ + 2H₂O

1 → 2 mol

0,05 → 0,1 (mol)

Theo phương trình: n_O2 = 2nCH4 = 0,1 mol

Thể tích khí O₂ cần dùng là:

V_O2 = 22,4.n_O2 = 22,4 . 0,1 = 2,24 lít