Bài tập nhận biết dung dịch hợp chất hữu cơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Cu(OH)2/ OH

• Câu B. NaOH

• Câu C. HNO3

• Câu D. AgNO3 / NH3

Câu hỏi lý thuyết về dãy điện hóa kim loại

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Fe và Au.

• Câu B. Al và Ag.

• Câu C. Cr và Hg.

• Câu D. Al và Fe

Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 8

• Câu B. 7

• Câu C. 9

• Câu D. 10

Bài tập xác định danh pháp của axit cacboxylic

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Axit oleic và axit stearic

• Câu B. Axit linoleic và axit stearic

• Câu C. Axit panmitic; axit oleic

• Câu D. Axit linoleic và axit oleic

Bài thực hành 2: Một số tính chất của amin, amino axit và protein

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Thí nghiệm 1: Phản ứng brom hóa anilin

- Tiến hành TN:

    + Cho vào ống nghiệm 0,5 ml dung dịch anilin bão hòa + 1ml nước brom bão hòa.

    + Lắc đều, quan sát hiện tượng.

- Hiện tượng: Mất màu nước brom, xuất hiện kết tủa trắng.

- Giải thích: do xảy ra phản ứng thế nhân thơm của anilin với Br₂ tạo kết tủa 2,4,6-tribromanilin.

2. Thí nghiệm 2: Phản ứng của glyxin với chất chỉ thị

- Tiến hành TN:

    + Cho vào ống nghiệm 1ml dd glyxin 2%.

    + Nhúng giấy quỳ vào ống nghiệm, quan sát.

- Hiện tượng: Giấy quỳ không đổi màu.

- Giải thích: Phân tử glyxin( H2N-CH2-COOH) có 1 nhóm COOH và 1 nhóm NH2 nên dung dịch gần như trung tính dó đó không làm quỳ tím đổi màu.

3. Thí nghiệm 3: Phản ứng màu của protein với Cu(OH)2

- Tiến hành TN:

    + Cho vào ống nghiệm 1ml dd protein (lòng trắng trứng).

    + Thêm tiếp 1ml dd NaOH 30% và 1 giọt CuSO4 2%.

    + Lắc đều, quan sát.

- Hiện tượng: Xuất hiện màu tím đặc trưng.

- Giải thích: Cu(OH)2 (tạo từ phản ứng CuSO4 + NaOH) đã phản ứng với 2 nhóm peptit (CO-NH) cho sản phẩm màu tím đặc trưng (màu biure).

PTHH: CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2 + Na2SO4