Đun nóng a gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp muối Y. Hiđro hóa hoàn toàn Y cần vừa đủ 0,1 mol H2 chỉ thu được muối natri panmitat. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,645 mol CO2. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của a là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Y gồm các muối 16C nên X sẽ có 51C và các axit béo (Gọi chung là M) có cùng 16C

Số C = nCO₂/n_E = 1,645/0,07 = 23,5 => n_X: n_M = 3:11

Đặt n X = 3a => nA = 11a

=>n_NaOH = 3 x 3a + 11 a= 0,2 => a = 0,01

=> n H₂O = 0,11 mol và nC₃H₅(OH)₃ = 0,03 mol

Muối gồm: C₁₅H₃₁COONa (0,2 mol) và H₂ (-0,1)

=> m _muối = 0,2 x 278 = 55,4 gam

BTKL: m_E + m_NaOH = m_muối+ mH₂O + mC₃H₅(OH)₃

=> m_E = 55,4 + 0,11 x 18 + 0,03 x 92 - 0,2 x 40 = 52,14 gam

Tên gọi

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Vinyl acrylat.

• Câu B. Propyl metacrylat

• Câu C. Etyl axetat

• Câu D. Vinyl metacrylat.

Oxi hoá hoàn toàn 6,15 g chất hữu cơ X, người ta thu được 2,25 g H2O ; 6,72 lít CO2 và 0,56 lít N2 (các thể tích đo ở đktc). Tính phần trăm khối lượng của từng nguyên tố trong chất X. 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chất X chắc chắn có C, H, N ; có thể có O.

Khối lượng C : ($\frac{12,0.6,\mathrm{72)\; :}}{}$ = 3,60(g);

Khối lượng H : ($\frac{2,0.2,\mathrm{25)\; :}}{18,0}$ = 0,25 (g);

Khối lượng N : ($\frac{28,0.0,\mathrm{56)\; :}}{}$ = 0,700 (g);

Khối lượng O : 6,15 - 3,60 - 0,25 - 0,700 = 1,60 (g).

% về khối lượng của C : ($\frac{3,\mathrm{6\; :}}{6,\mathrm{15)}}$. 100% = 58,5%.

% về khối lượng của H : ($\frac{0,\mathrm{25\; :}}{6,\mathrm{15)}}$. 100% = 4,1%.

% về khối lượng của N : ($\frac{\mathrm{0,7\; :}}{\mathrm{6,15)}}$. 100% = 11,4%.

% về khối lượng của O : ($\frac{1,\mathrm{6\; :}}{6,\mathrm{15)}}$. 100% = 26,0%.

Khi đun nóng, đường bị phân hủy, biến đổi thành than và nước. Như vậy, phân tử đường do những nguyên tử của nguyên tố nào tạo nên? Đường là đơn chất hay hợp chất?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Than được tạo nên từ nguyên tố C.

Nước tạo nên từ hai nguyên tố là O và H.

Vậy đường là hợp chất do được tạo nên từ các nguyên tố C, H và O.

Etyl axetat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. CH3COOCH2CH3

• Câu B. CH3COOH

• Câu C. CH3COOCH3

• Câu D. CH3CH2COOCH3